12月22日,由美菜网针对餐饮商家举办的年度盛典“1.10美菜节”即将拉开帷幕。美菜网成立至今5年,这便是第5届美菜节,今年的主题是“改变从真心服务开始”。在为期三周的美菜节活动期间,美菜将整合全公司内外部资源,为餐饮老板带来全年更为暖心的产品和服务。
美菜网举办第五届1.10美菜节
让餐饮人倍感温暖的节日
在哈尔滨,室外气温已经降至零下十几度。老李在一个社区旁开了一家家常菜馆。以往这个时候,他需要早上四点就起来,冒着严寒去五公里外的批发市场买菜。今年,老李用上了美菜网APP,头一天晚上下单,第二天早上就能收到。老李很满意,再也不用担心天气了。更重要的是,老李早上还可以多睡几个小时。
老李的故事是中国大部分小餐厅老板的缩影。这些小餐厅大多是夫妻店、路边摊。他们平日里的工作状态也经常可以用“007”来描述。除了操持生意,买菜也占据了他们很大一部分时间。美菜网的出现让客户更加方便,让他们从繁重的跑腿采购中解放出来,把更多精力用来休息或者放到生意中来。
美菜网APP方便餐饮用户采购
据调查,餐饮业全年无休者约占60%,营业时间以8至12小时约占57.5%,24小时营业约占3.7%。对于餐饮人来说,全年无休、别人休息他们繁忙,是常态。为了让餐饮人“没有难做的生意”,美菜网全年全心服务餐饮商家,并将每年1月10日定为“美菜节”,回馈感谢餐饮商家。
满足严苛要求的服务品质
2019年的1月10日,美菜网单日销售额突破2.3亿元(去年已公开数据),创下美菜网单日销售记录。在今年的1.10美菜节,美菜网将不再一味追求销售额的绝对增长,而是聚焦服务质量的提高,用心为客户做好服务。
美菜网今年1.10美菜节的主题是:“改变从真心服务开始”。美菜网将全面升级服务体系,改善客户的购物体验,用“客户第一”的真心,获得客户对美菜的信赖和掌声。
自成立以来,美菜网就将服务体验视为企业发展的主要驱动力。经过5年的发展,美菜网已经成长为业务覆盖达200多个城市,日包裹处理超过520万个,拥有全国仓储中心87个,配送车辆超过2万辆的供应链公司。随着业务覆盖区域的逐渐扩大,客户数量的规模扩大,网络效应愈加明显,这也是美菜网服务升级的硬核保障。
美菜网自建仓储物流
今年9月,美菜网成为国庆70周年阅兵活动的指定食材供应商,以一站式、全品类、优质的食材保障为祖国献礼;11月,美菜网成为第二届中国国际进口博览会的食材供应商,前后历时24天,用强大的供应链和专业的服务,为大会提供食材保障。
每个重大盛会都有严苛的食品安全和对于餐饮食材服务的苛求。这意味着从货源、到物流、到仓储直至最后的配送,都需要精细化的运营能力。最终美菜网很好的完成了任务:通过优化供应链和配送体系,美菜网建立了农产品智慧供应链体系,并投入建设冷链物流,打造多温层配送体系,全流程把控配送质量。
在进博会期间,“美菜式执着 ”感动了许多餐饮商家:当别人放弃配送时,美菜网照样送;当别人都送到场外卸货点,美菜网坚持送货上门;当别人都老老实实N+2(提前2天下单,2天后配送),美菜网争取到了N+1(当晚下单,第二天早上送到),更好地服务客户。
11月12日,上海国展中心“申之韵味美食集合馆”给上海美菜网寄来感谢信:“半个多月的食材发货与配送,保证了食材的新鲜……特别是11月4日在全场封闭的情况下,各供应商都无法配送,但经贵司多次努力与各方沟通协调完成配送,保证了进博会首日申之韵味正常供餐。这与贵公司的用心付出是离不开的。”
美菜网把国庆阅兵和进博会这两场“战役”中,积累的宝贵经验复制到了为客户服务的标准化流程当中。今后无论是食材的品质、还是配送的服务,美菜网都用高标准去满足客户的需求。在此次的1.10美菜节期间,美菜网更将通过真诚的服务,让餐饮老板切实体会到冬日的暖心。
美菜网在国庆阅兵和进博会都以极致服务完成配送任务
全球品质食材的购物盛宴
除了优质的服务,此次的1.10美菜节也是全球食材的盛宴:美菜网特别设立了各种丰富的主会场和14个会场或旗舰店活动。美菜网和商品供应商全力而为,为客户提供全品类、高品质的食材。
为了满足不同地区、不同类型客户的餐饮采购需求,美菜网从南方主产区调拨优质的黄瓜、番茄等蔬菜,满足北方市场的需求;美菜网从供应商调配、从国外进口猪肉,让国内肉类市场平稳运行;美菜网为火锅店、麻辣烫、米线、快餐店等众多类型客户,按客户菜单提供食材采购建议,对于客户日常需求量大的蔬菜、冻品,提供细分的选择和优质的服务。
12月22日至1月10日,这个为期三周的1.10美菜节俨然已经成为“餐饮人自己的节日”,“超多专享爆款,天天都有超值惊喜”。 “改变从真心服务开始”,这不只是美菜节的口号,跟更是未来美菜网将在为餐饮商户服务中继续笃行的方向。
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