进入冬天,冬天主收纳,收纳也就是对应的脏腑为肾,肾黑色,那么冬主食类黑色的食物,黑米,黑豆。
为什么特别推崇黑米黑豆呢?
现如今人们的饮食过于精细,主食都是白米饭,白馒头,白面条,白面包之类的。三高有为严重,所以,在主食当中加入黑米,黑豆,一方面可以使我们的主食多样化,另外,还能滋补我们的肝肾。
霜降之后也要增加我们蔬菜的摄入量,因为现在不像以前,冬天都没有叶菜类,现在在市场上随时可以买到,我们也要时时的摄入绿叶蔬菜,每天保证在500克左右。绿叶蔬菜当中含有丰富的叶酸,还有丰富的膳食纤维,能量还比较低,促进我们的肠道蠕动,增加饱腹感。
除了黑米黑豆等,民间还有“百年陈皮,千年人参”的说法,故很多人将陈皮看做养生佳品,茶杯中、厨房里处处是它的身影。从中医角度讲,陈皮养生功效确实很好。中医认为,陈皮是一种理气药,归脾、肺经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,可治疗胸闷气短、腹部胀痛、恶心呕吐、腹泻等不适症状。质量上乘的陈皮有独特的“面相”,选购时应注意以下几点:外表深红鲜艳,内面白色;质柔软,气香;没有杂质、霉变、病斑等。如果想买广陈皮,则需注意其外表面应是紫红色的,香气更为浓郁,对光看半透明,油室(密密麻麻的小点)大而明显。
陈皮是橘及其变种的成熟果皮经干燥储存后的药食两用中药。相比新鲜橘皮,干燥的橘皮挥发油减少了很多,其中的橙皮苷等黄酮类药用物质含量却上升了,因此其性味变得缓和,让人更容易接受,药效也更好。
秋冬是吃橘子的季节,大家还可以自制陈皮。平时吃完橘子后,把橘皮留着,放置在阴凉干燥处阴干即可,避免暴晒。干燥的橘皮可以用在生活的方方面面:1.作香辛料,在红烧或卤煮荤腥菜品时放入一些,可起到调味去腥、开胃燥湿、解腻的效果;2.泡澡或泡脚时加几片陈皮,香气溢放,醒神润肤,可以起到调节气血的作用;3.泡水喝,一般取3~10克陈皮冲泡200~300毫升开水,使用保温杯效果更好,可理气开胃、燥湿化痰,但气虚体燥、阴虚燥咳及有实热者慎服。
另外需要提醒,新鲜橘皮挥发油含量较高,性味比较浓烈,还可能残留保鲜剂和农药等有害物质,最好不要直接拿来泡水。
一些黑色的食物。
>>上一篇:慢享生活 纵享人生 哈弗F7x 一路相随
>>下一篇:多地“一键入冬”碧然德变身“健康饮水助手”