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减肥不要再傻傻的节食了,这样吃营养又美味哦!

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2020-06-26 11:24:54   作者:芹
都说减肥是“三分练,七分吃”,首先在吃的这方面就得改善下,减少肉类,增加粗粮!如今的人们越来越崇尚科学健康的理念,减肥也要选择科学健康的方法,那么食用粗粮就是健康快速的减肥方法,是值得推荐的。并且食用粗粮减肥也已经成为一种时尚,长期食用粗粮可以满足人体所需的纤维素,能为人体补充足够的养分,并且还是减肥瘦身饮食的最好选择。
玉米粉是粗粮中的佼佼者,但用玉米粉做出来的糕点口感确实粗糙,大人都不太喜欢,孩子就更不用说了,每次美美做窝头,孩子都是尝都不尝,所以美美这次美美将玉米粉里加了南瓜泥,蒸出来的窝头色彩格外鲜艳,柔软劲道,口感特别好呢,大家不妨试试。玉米食品属于低脂食品 ,加上它还含有部分维生素和矿物质, 所以长期以来被奉为绿色食品 减肥食品。
粮食中以玉米减肥效果最佳,玉米中含脂肪、蛋白质都较少,食入后,因玉米缺乏一种人体必需的氨基酸,而难以合成蛋白质,因而利于营养过剩型的肥胖者食用。南瓜中含有丰富的锌,能给孩子的生长发育提供重要的物质。将南瓜蒸熟后掺在玉米粉中,不仅能改善口感,还能增加营养,一个非常棒的组合。一起来看看具体的做法吧:
【南瓜玉米窝头】
主料 鸡蛋两个(约100克) 面粉150克 水270克 去皮南瓜120克 玉米面172克 糯米粉100克
辅料 酵母粉3克 胡萝卜半个小南瓜半个
做法:
所有的食材都准备好,南瓜去皮去瓤后蒸熟备用。
小南瓜和胡萝卜也都切成小丁备用,小南瓜可以换成西湖瓜或者其它蔬菜都可以,主要是起到一个增色的作用,蔬菜的种类还可以增加,种类越多,营养越丰富哦!
鸡蛋磕入碗中,加水,用打蛋器打匀。
将蒸好的南瓜倒进去,加入面粉,用打蛋器充分打匀至细腻无颗粒状。
加入酵母粉。
加入蔬菜粒。
面糊拌匀后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面糊里面变得很蓬松,用筷子充分搅拌。
用筷子夹起一团面糊,放在玉米叶片中,用筷子稍微整理一下,表面抹平,两边都包裹好,防止漏出来。
全部都做好后,摆入蒸锅,大火蒸10分钟就可以了,细腻软糯的新式玉米窝头就可以出锅啦,柔软香甜,比传统的玉米窝头好吃多啦!喜欢吃粗粮的朋友一定要试试。
小贴士:传统的玉米窝头口感太粗糙了,这个配方加了多多的南瓜泥和糯米粉,含水量比较大,口感松软中带着稍微的Q弹,大大改善了玉米窝头的粗糙口感,粗粮细吃的好方法,营养简单又健康。面糊不要太稀,用筷子能夹起来的程度即可,软硬程度根据自己的喜好来,尽量不加水,全部用南瓜泥调出来味道更浓,营养更好,喜欢软糯点就多放糯米粉,喜欢硬一点就多放面粉,中式点心就是这么随意,只要面糊的干湿度合适,里面的食材怎么调整都能成功。
所以哦,想要减肥的朋友不要再想着节食了,要正确搭配饮食才可以哦!