大蒜味道辛辣，好处多，但是这些关于大蒜的禁忌你知道多少呢？

清远传媒 www.gdqynews.com 发布时间：2020-06-12 17:35:02 作者：芹

大蒜，是一种调味品，味道很气款，有种辛辣的感觉，大部分人都不喜欢，但是放在菜里却能食材的味道更好，其实除了作为调味品，大蒜还有其他作用，你知道是什么吗？
功效作用一：调节胰岛素功
效作用二：.降低血脂、防止血栓
功效作用三：.延缓衰老、预防铅中毒功
效作用四：.预防风湿性关节炎
功效作用五：抗炎灭菌
在中医中认为，大蒜具有抗癌的功效。大蒜能够阻断致癌物质—亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。同时也有着“血管清道夫”的美誉，能降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。
大蒜虽然很常见，也是日常食品中必不可少的调味品，但是你知道吗，大蒜除了有很高的食用价值外，还有很高的药用价值，有抗炎杀菌等效果。就算大蒜再好，也需要注意一点它的禁忌！！！
大蒜千万不能和这四种食物同食，否则对身体有危害
1.大蒜和鸡肉同食，鸡肉和大蒜性辛温，主下气消谷，除风、杀毒，而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
2.大蒜和草菇同食，会危害健康
3.大蒜和蜂蜜，会刺激肠胃
4.羊肉，大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
大蒜虽好，但有些人也不宜吃
1.阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食大蒜。
2.阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌大蒜。
3.脚气、风病及时行病后忌食大蒜。
4.凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇大蒜。
所以哦，大蒜用处多，但是千万不要和其他食材随意搭配食用哦！

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