菊花是中国十大名花第三,花中四君子)之一,也是世界四大切花之一。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”的名句。中国人都爱菊,历代文人骚客都喜以菊为题,吟诗作画,民间各地的菊花盛会也经年不断。当然,菊花的食用价值和药用功效更不容小觑。
民谣曰:“菊花二夺一撮茶,清心明目有寿加。”菊花泡茶,香气清新,佐以其他食材,更能起到不同的养生作用。
菊花泡水加点它,降火气、养肝肾、助睡眠
1. 加枸杞——养肝护眼
在菊花茶中加入枸杞,既能疏风清热、解毒,又能补肾益精,养肝明目。能缓解眼睛疲劳或眼睛干涩,非常适合学生或经常对着电脑的白领饮用。
杞菊茶
2. 加玫瑰——安神助眠
玫瑰有安神助眠的作用,夜里难入睡、睡不踏实爱做梦的人,可以试试加点玫瑰。
三花茶
玫瑰乌梅菊花茶
3. 加决明子——明目降火
中医有“目之病多因火”的说法。用菊花、决明子泡茶,有很好的降火作用。
菊花决明子茶
菊花附子决明饮
4. 加山楂——消脂降压
菊花和山楂都有降脂降压的作用,还能帮助减肥。
山楂菊花茶
5. 加麦冬——生津润燥
菊花加麦冬泡水喝,可养肝明目、生津止渴、健脑润便和消除疲劳。
菊花蜜饮
菊花茶虽好,2类人不宜饮
菊花性凉,虚寒体质,如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人,不宜经常饮用菊花茶;
菊花可降血压,所以血压低的人,也建议不要饮用菊花茶;
过敏体质者饮本品时,一旦出现皮疹等过敏反应,应立即停服,必要时及时就诊。
过期的菊花,如果盲目泡茶饮用,很容易对胃肠道、肝肾等造成不必要的损害,所以建议丢弃。
随泡随饮,不要隔夜。
忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。