立冬必须喝的食补汤，开胃健脾，暖身暖胃全家都能补

材料（2人份）

冬瓜500g、枸杞5g、黄酒8g、玉米300g、生姜10g、大葱5g、排骨500g、盐3g

做法

1、轻松烹煮：排骨洗净焯血水，和生姜、冬瓜块、玉米块一起放进膳魔师焖烧锅内，加入清水3000毫升，料酒适量，大火烧开20分钟。2、便捷焖烧：将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下，移至外锅，扣上锅盖，焖约1小时。这1小时的时间，你可以充分准备其他食物，比如炒个青菜或焖上一锅米饭。3、立享美味：打开锅盖，加入精盐、葱花，美味的冬瓜玉米炖排骨汤即完成。

材料（1人份）

红芸豆40g、茼蒿10g、生姜10g、A（水200ml、鸡精2/3小匙、老抽酱油·胡椒各少许）

做法

1、茼蒿去叶，生姜去皮后磨成末。2、锅中放入A和红芸豆、生姜后点火加热，沸腾后加入茼蒿略煮。

材料

猪小排半斤、泡发后黄花菜100g、小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量

做法

1、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱等，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。2、大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜煮半小时，再加盐调味。

材料

大红枣30粒、新鲜无壳白果25粒、天然冰糖50g、干桂花10g、枸杞10粒

做法

1、中火煮15分钟红枣后，将枣子捞出，砂锅内换上热水，再煮枣子45分钟。2、将白果、冰糖倒入锅中，煮15-20分钟，撒进干桂花，关火加盖焖10分钟即可。


餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，想想就让人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，像牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等都可以。