人还没到中年就开始泡了枸杞却不懂搭配，简直是浪费

人到中年不得已，保温杯里放枸杞。人还没到中年就已经开始放枸杞了，但你真以为放几颗枸杞就可以加入养生队伍吗？太天真了，枸杞要学会搭配才不浪费，小编教大家几种枸杞的最佳搭配方式。

 

枸杞泡水加点它，养生作用翻倍

 

1. 枸杞+黄芪：补肾益气

 

李时珍称黄芪是“补药之长”。黄芪补气最给力，有“补气诸药之最”的美誉，还能补肾温阳。秋冬补肾气，可不能错过它~

 

做法：

将黄芪用清水浸泡20~30分钟；浸泡后和枸杞一同放锅内，大火煮开后转小火煮20分钟即可饮用。

 

 

建议：

有些人用黄芪进补会上火，要防止上火，最好的办法就是先做“皮试”。即使用黄芪之前先服用党参试试，发现没有不良反应后，再加用或改用黄芪。

 

注意：

感冒的人和经期中的女性，不适合吃黄芪。肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者，也不宜食用。

 

2. 枸杞+菊花：养肝明目

 

有养肝肾、明目的作用，特别适合长时间盯着电脑的上班族。

 

做法：

将枸杞子、白菊花同时放入杯中，用温开水冲泡，加盖焖15分钟后即可饮用。

 

建议：

白菊花平肝明目的作用更强一些，如果想养肝护眼，建议用白菊花；

 

秋天人容易上火，如果想清热解毒、疏风散热，那么可以选黄菊花或野菊。

 

注意：

菊花性凉，虚寒体质（平时怕冷、胃寒、容易腹泻）不宜经常饮用菊花茶。

 

 

 

3. 枸杞+麦冬：滋阴润肺

 

麦冬养阴生津、润肺止咳，配合枸杞滋养肝肾，非常适合入秋后出现的鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等症。

 

做法：

将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下，放进保温壶，加入温开水冲泡即可。

 

注意：

脾虚胃寒的人，不适合食用麦冬。

 

 

4. 枸杞+熟地黄：生血养血

 

熟地黄性微温，长于养血滋阴、补精益髓，既可用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调等，也可用于肝肾精血不足引起的头晕耳鸣、两目昏花等。

 

做法：

将枸杞与熟地黄放入杯子里，加温开水冲泡；也可以加入适量水一起煎煮。

 

注意：

脾胃虚弱、湿热内蕴的人，不适合食用熟地黄。

 

 

5. 枸杞+薏米：健脾祛湿

 

有利水消肿、健脾祛湿的作用，适合体内湿气重的人食用。

 

做法：

将薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分，放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火。放入枸杞，加水浸泡几分钟即可饮用。

 

建议：

薏米最好炒熟食用。炒薏米祛湿效果更好，且寒凉之性有所减弱，不易伤脾。

 

注意：

体质虚寒者、怀孕妇女及经期妇女，不宜吃薏米。

 

 

当然，除了要会搭配，泡的方法也很重要。方法不对，当心营养白白浪费掉。

 

枸杞泡水，别犯2个错

 

枸杞最好别用滚烫的开水冲泡。用45~60℃的水冲泡，能最大程度地保留它的营养。

 

所以，建议大家等水烧开后，放置一会儿再用来泡枸杞。

 

另外，泡完枸杞，记得把泡过的枸杞也吃掉。因为还有很多有益成分并未溶出，扔掉就太可惜了。

 

 

枸杞吃法多样，除了泡水，还有不少养生的吃法，下面小编再给大家推荐几种~

 

除了泡水，枸杞还可以这么吃

 

1. 煲汤

 

煲汤时丢一小把枸杞，做法简单，养生作用也不错。

 

养生推荐：枸杞猪肝汤

 

原料：猪肝100-200克，枸杞30克，适量生姜、盐。

 

方法：猪肝切片，生姜切片；锅内放适量食用油煎姜片，加水煮沸；放入猪肝和枸杞一起煮汤，小火煮熟，加适量食盐调味即可。

 

 

 

 

2. 煮粥

 

煮粥加几颗枸杞，增色调味又养生。天冷时喝上一碗，整个人暖暖的特舒服。

 

养生推荐：山药枸杞粥

 

原料：枸杞子30克，粳米50克，山药100克。

 

方法：山药、粳米、枸杞洗净后，加水一起放入锅中，先旺火煮沸，再小火慢熬；煮到粳米熟软后加入枸杞，再煮3~5分钟即可。

 

 

 

3. 干嚼

 

枸杞搭配其他养生食材泡水、煲汤、煮粥，能起到不同的养生作用；但如果单单只吃枸杞，那干嚼就是最好的选择！

 

近代著名医家张锡纯就倡导干嚼枸杞。这种吃法原汁原味又方便，还能更大程度地保留枸杞的营养成分，充分发挥它的养生作用。

 

但要注意，干嚼的用量不宜过大，以10克左右为宜，尽量不超过20克。

 

注意：感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者，不适合吃枸杞。另外，吃枸杞的过程中出现任何不适，也最好停用。

 

最后，小编再来说说，枸杞要买啥样的好。

 

简单4步，挑到好枸杞

 

• 第1步：看外观

 

枸杞并不是越红越鲜艳越好，有些太鲜红的其实熏了硫磺。好枸杞为偏喑哑的红色，长扁状，呈纺锤形或椭圆形。

 

• 第2步：看黏度 

 

抓一小把枸杞在手里，轻轻一捏再松手。如果很容易黏在一起，说明质量偏差。

 

 

• 第3步：用水泡

 

把枸杞泡进水里，质量好的一般不会很快沉底，多会浮在上面。

 

• 第4步：尝味道 

 

上等的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口，不会出现苦涩和其他异味；而劣质的枸杞可能会有苦涩味，硫磺熏过的还会带酸。

 

黑枸杞真比红枸杞好？

 

黑枸杞，近年来风头正盛，被称为“软黄金”，价格是红枸杞的好几倍。

 

黑枸杞相比红枸杞，成分大致相同，区别在于它的花青素较高。

 

花青素有抗氧化、抗衰老的作用。不过，它并不是什么稀奇的东西，桑葚、茄子、葡萄、黑豆里也有，干嘛非花这贵价钱吃黑枸杞呢？

 

总之，黑枸杞的确是一种不错的养生佳品，但它的性价比，实在是不高。

懂得这些你就是养生界资深大佬，身边的小姐妹们都得膜拜你，赶紧get起来吧！