小米红枣粥滋养补气血，百吃不厌！

　　2月25日，红枣小米粥看似简单的粥但是小碗粥也有大能量哦。不但补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，尤其小米对于有胃病的朋友更要多吃而且不怕长胖呢。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，以及维生素B1、B2等，不仅养胃补脾，还能防止消化不良口角生疮，营养价值较高，红枣性温味甘，补血美容，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁等，是天然的养生粥。小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

　　小米红枣粥的做法：

　　1、备好小米20克，红枣5粒，再备一个焖烧罐，将食材用温水泡洗好再控水备用;

　　2、焖烧罐里加入沸水先预热一下，预热好后将沸水倒掉再将食材加入，再次的冲入沸水;

　　3、上盖并轻轻晃动罐体，经过八个小时的焖烧，食材的温度是62度。倒出来即可美美享用;

　　但是煮粥时一定不要放杏仁食物，小米和杏仁同食会影响健康，或许会“滋养癌细胞”，早知早健康!据《日用本草》记载：“粟米与杏仁同食，令人吐泻。”因此，在服中药杏仁时忌食小米。杏仁和小米同食容易引起腹泻，所以建议不要在一起食用，建议隔三个小时。另外给您推荐好杏仁，是我经常食用的，有机的山生有杏甜杏仁。