1月7日,它是天然“止咳水”,每天1杯,润肺化痰止咳
最近天气越来越冷,气温也逐渐低下。最近感冒的人特别多,尤其家里有孩子的,妈妈们都开始担心孩子了,在学校孩子们经常一起打闹玩耍,0距离接触,病毒最容易传播,尤其孩子的抵抗力也比较低,所以就容易生病,晚上睡觉的时候一直咳嗽咳嗽,孩子难受,妈妈心里更难受。今天和大家分享一个止咳化痰的好食物,冬天也是个最适合吃柚子的季节,柚子不仅可以增强抵抗力,做成柚子酱每天冲水喝一杯还可以止咳化痰。
蜂蜜柚子茶
配料:
柚子 一个、蜂蜜 适量、冰糖 适量
烹饪步骤:
1.用盐干搓外皮后,用热水洗洗,这步是为了去除外皮上的蜡
2.用刀片下柚子皮,虽然有用削皮刀刮的,但我觉得还是拿刀削的干净
3.把外皮上的白膜尽量地去除,不然会苦
4.柚子皮切细丝,用盐水浸泡半小时后,用清水淘洗三四遍
5.柚子肉去膜去筋
6.淘洗好的柚子皮和果肉、冰糖一同进锅,放少量水,小火熬煮
7.煮至汤汁几乎没有,呈粘稠的果酱状后盛出,晾凉倒入蜂蜜
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