12月24日,这3种菜不能隔夜吃。
到了冬天,天气变凉了,许多人吃剩下的饭菜会留到第二天,可是,在“肠道疾病”高发季,这3种“隔夜菜”第二天可就万万吃不得了。到底放置多久的菜才叫做“隔夜菜”呢,并不是留到第二天吃的菜才叫“隔夜菜”,其实只要超过8个小时的饭菜就叫“隔夜菜”。“隔夜菜”:除了3这种菜不能隔夜,其他吃也无妨!
1、绿叶菜
很多人会问为什么蔬菜类不能隔夜,这些菜品内都含有亚硝酸盐、致癌之类的。会导致腹胀,亚硝酸盐并没有那么恐怖,只是在蔬菜类有一些含量,茎叶类蔬菜中含量最高,所以并不是所有蔬菜都不能隔夜吃,只是茎叶类蔬菜最好别隔夜。
2、海鲜类
相信有很多人都喜欢吃海鲜吧,尤其是螃蟹龙虾之类的,营养师说,海鲜前一天吃不完的放冰箱留到第二天吃,可以海鲜隔夜后会产生很多蛋白质分解物,这些都会导致慢性腹泻。
3、豆制品
豆制品大家吃的最多的应该是豆浆了吧,类似于豆制品,最好是3个小时内就要吃完,豆制品最容易变质,变质后会引起菌落增加,特别是霉菌对我们的身体有很大的损害,所以豆制品最佳是在三个小时内吃完。
肠道是我们人体最重要的消化器官,关注肠道健康,合理安排饮食,这3种隔夜菜万万不能再吃,有很多人因为吃不掉倒了觉得浪费而导致腹泻的大有人在,不要省小钱最后花大钱!
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