12月11日,我们都知道山楂会有开胃的作用,可是怎么吃太能让它起到更大的作用呢?
其实山楂中具有药性酸,甘,微温,主治饮食积滞。山楂含有山楂酸,柠檬酸,酒石酸,维生素C等能增强胃类消化酶的分解,促进消化功能。山楂还含有解脂酶,能帮助消化脂肪类食物。所以吃山楂可以开胃。
山楂除了健胃消食,行气散瘀,治疗血瘀痛经,经闭和产后腹痛之外,还有以下一些药理作用。那么经常吃山楂会有哪些好处呢?
第一、对心脑血管的作用 山楂内所含有的三萜酸能改善冠脉循环使冠状动脉性衰竭得以代偿,达到强心的作用。三萜稀酸类能增加冠状动脉血流量,提高心肌对强心苷作用的敏感性。
第二、降压作用 山楂黄铜,三萜酸水解物能产生降压作用。
第三、抗氧化作用 山楂及山楂黄铜能显著降低血清和肝脏丙二醛含量,增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶的活性,同时增加全血谷胱甘肽还原酶活性。
那么哪些人适宜吃山楂呢?
一般消化不良,脘腹胀痛的人 因为山楂含有机酸和解脂酶,可促进胃消化酶的分泌,有利于食物消化和脂肪分解,血瘀痛经,经闭,产后腹痛的妇女 因为山楂有活血化瘀的功能,是血瘀痛经患者的食疗佳品。其中患有心血管疾病患者 山楂黄铜和三萜稀酸类能增加心排血量,减弱心肌应激性和传导性。
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