现在家养的鸽子在市面上越来越多,鸽子肉也是滋补的一道美味。
吃鸽肉能加快身体康复、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是人人皆知的补品,其中鸽胶原蛋白具有愈合创伤的作用,红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合各类手术后病人康复进补。
美容美颜,强身健体,常葆青春活力。鸽肉富含有软骨素,能够补钙修复关节活性,常吃鸽子改善人体机能,永葆青春。强筋健骨,延年益寿。
预防动脉硬化,减少心脑血管疾病的发生。鸽肝中含有最佳的胆素,有助于胆固醇代谢,降低血脂,防治动脉硬化,对于治疗头晕、高血压和高血脂具有很好的辅助效果。
可以改善毛发脱落,预防腰腿痛、风湿和神经病。鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用,因工作需要经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症,常吃鸽子可以减缓症状。
治疗妇女痛经,防止孕流产。此外还可以缓解月经期间头痛、失眠等不适。常喝莴苣乳鸽汤,内含有大量微生素E,能缓解月经期间的各种不适症状。
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