早餐合理、健康的饮用,有益身体健康,所以在早餐的选择上很重要,以下一些食物就不宜在早餐中食用。
1、脂肪高肉类,尤其油炸物。油腻,食用易长肉,且含有致癌物,所以不宜食用。
2、吃薯条就像是毒药,尤其土豆制成的薯条,大部分为碳水化合物、脂肪、添加剂等不利身体健康,所以早餐不要吃零食,尤其薯片。
3、香肠,为猪油,皮下脂肪、肉皮做成,含添加剂,对健康不利。
4、早餐不可喝碳酸饮料,喝这类饮料,会使人越喝越口渴,还具有多量糖分。
5、早餐不可过多喝凉饮料,温差过大,可激胃肠道,造成突发挛缩。
6、早餐不建议空腹吃香蕉,香蕉里有助睡眠的钾,和多量镁,空腹吃,可造成血里镁上升,且镁不利心脏。
7、早餐不要空肚子食用菠萝,它具有酵素,空肚子食用伤胃,营养须饭后可更好吸收。
8、早餐不要吃松饼,具有多量糖分,可造成糖分摄入过多。
9、早餐不吃面包圈,一般具有糖分、碳水化合物。可令胰岛素快速升高,尤其和奶酪一起吃,含有的饱和脂肪、卡路大量增多。
清晨是一天的开始,而早餐也是一个人一天能量的开始。现在很多人对于早餐不那么的重视,对于早餐就是马马虎虎的对付过去。今天和大家说的就是有关早餐不能吃的食物,一起来看看吧!
一.早餐的常见误区
1.边走边吃早餐
经常会遇到这种情况,很多人不想早起,赖床,差不多到点了才起床,这样就导致没有多余的时间去吃个好好的早餐,所以都养成了在路边购买早餐边走边吃的习惯,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨都匆忙中度过,尤其住处离单位远早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。
2.零食不能当早餐
许多人为了方便省事,选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主,而且是谷类比较多,但很少有优质蛋白,时间长了可能造成营养不良。而且对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且饼干等零食主要原料谷物。虽然能短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵,最损害肠胃等健康。
3.早餐吃得过好
虽然是说早餐要吃得好,但吃得太过好,太过营养了也不行。凡事都要适可而止,物极必反。过于营养的早餐只会加重肠胃负担。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,从而影响考试。为此早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。
二.早餐不能吃的食物
1.过于冰凉的食物
特别是在夏季的时候,很多人喜欢吃凉的食物。而人体环境喜欢温暖,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱的。
2.过于辛辣的食物
早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌。
3.未彻底加热的隔夜饭
隔夜饭菜经过一个夜晚的存放,易造成微生物的污染,导致细菌的产生,造成病从口入。
4.方便面
部分白领为了贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。但是,方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且,汤料多含味精,吃多了对身体健康造成危害。同时,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易造成便秘。
5.油条
油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
建议早餐:热稀饭/热燕麦片/热牛奶/热豆浆等+蔬菜+包子+水果等。
三.早餐的营养搭配选择
1.蔬菜+水果,能量不足
一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维。但是,不论怎样搭配,这样的早餐都不够合理,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体“运转”的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。
2.面包+牛奶,比较健康
这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本构成都有了。面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。
3.三明治+汉堡,油脂超标
这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
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