过年吃了多少甜食？小心糖化让你变成“黄脸婆”

　　【环球网综合报道】爱美之心，人皆有之。皮肤护理是“美丽修行”中不容忽视的一环。在众多皮肤问题中，最让人头疼的就是皮肤老化。那究竟是什么导致了皮肤老化呢？据日本美BEAUTE新闻网报道，衰老、氧化、糖化是导致皮肤老化的三大“元凶”。

　　一、糖化，皮肤的催老“杀手”

　　所谓“美人歌舞谢芳草,春光落尽容颜老”，衰老是任何人都无法避免的难题。随着年龄的增长，细胞日渐老化，肌肤也会失去青春的光泽。

　　氧化也能造成皮肤老化。压力、紫外线、抽烟等因素会让人体产生大量自由基。适量的自由基对人体有益，但过量的自由基不仅会使肌肤受损，还会引起一系列疾病。

　　此外，糖化也是皮肤“杀手”之一。如果说氧化会让皮肤“生锈”的话，那糖化则会让皮肤细胞“烧焦”。糖为人体提供必要的能量，没有被消耗的糖会和蛋白质结合，发生非酶糖化反应，生成褐色蛋白质。

　　这里所说的蛋白质也包括维持肌肤弹性的胶原蛋白，以及负责连接胶原蛋白的弹性蛋白。也就是说，胶原蛋白糖化以后，会失去水分并泛黄，从而导致肤色暗沉无光。弹性蛋白糖化以后，就无法连接胶原蛋白，皮肤就变得松弛并生皱。法令纹的产生就与糖化脱不了干系。并且，糖化使皮肤老化的同时，也有致病的危险，所以不能摄取过多的糖分。

　　二、怎样抑制糖化带来的老化

　　可能有人会觉得奇怪：“我明明已经用了那么多抗老化护肤品，为什么面部暗沉和松弛却几乎没有改善呢？”答案很简单——十有八九是糖化在作怪。

　　甜点、碳酸饮料、烧烤煎炸的肉类，少吃怡情，多吃就会成为糖化之源。

　　另外，食用具有抗糖化效果的食物也不失为一剂妙方。路易波士茶、大豆、鸡胸脯肉、蓝莓都是不错的选择。

　　高升糖指数的食品也容易引起糖化，所以最好食用低升糖指数的食物，例如用糙米代替白米。

　　如果你发现自己的皮肤暗黄，不妨改善一下饮食习惯吧。养成一个良好的生活习惯，“不老神话”由你创造。(实习编译：郭金坤 审稿：马丽)