正值夏暑时节,冬瓜应市。
冬瓜的营养丰富,冬瓜籽及瓜皮本身就是中药材。中医认为冬瓜性凉,味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,具有清热解暑、降暑解火的功效。有痛风、高血压、心脏病、肝病以及脚气水肿的患者,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。
糖尿病患者多吃冬瓜,可降低血糖。民间常用冬瓜皮、蚕豆煎水,去渣饮水,有护肾之用,可治肾病水肿和心脏病水肿。
学会吃冬瓜,防治多种病
1、水肿腹胀、小便不利:冬瓜皮90克,淡煎浓汤,每日数次,大量饮用。
2、百日咳:冬瓜仁30克(去壳),加红糖少许,捣烂。开水冲服,每日2次。此法可治妇女带下,连服1周。
3、误食蟹、河豚及其他鱼类中毒:鲜冬瓜皮捣烂,绞汁,大量饮服,可以生效。
4、血淋:连皮冬瓜500克,水煎服。连服1周。
5、消渴:用轻刀将冬瓜皮上白霜刮下,每次2克,开水冲,每日1-2次,连服3天。对小儿暑季热、烦渴尤为有效。
6、肺痈、咳嗽脓痰:冬瓜仁90克,薏仁10克,芦根30克,蒲公英30克,煎水服。每日1剂,连服3日。
注意:
冬瓜性微寒,久服寒中,故寒体与倦体不宜多食。《食疗本草》中说:“欲得体瘦轻健者,则可常食之;若要肥,则勿食也”,可试于减肥。
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