【环球网综合报道】夏日来临,炎热的天气让你食欲不振?你需要一顿水果大餐来开开胃!法国时尚杂志《ELLE》推荐了以下10种“迷你”水果,相信它们的酸甜口味和超高颜值定能给你带来一丝清新气息!
1. 蓝莓
蓝莓可谓是健康早餐必备元素,蓝紫色外皮,口味微酸,与燕麦粥、薄饼或自制冰沙搭配都是不错的选择。
2. 樱桃番茄
樱桃番茄也叫圣女果,就是我们常说的小番茄。你可以自制红酒渍樱桃番茄,也可以用牙签把小番茄和橄榄果串起来一起食用。当然,各种沙拉中也少不了樱桃番茄的身影。
3. 桑葚
桑葚成熟期在初夏,且不易保存。你可以把桑葚制成果酱或果酱馅饼,以延长保存时间。
4. 白草莓
白草莓也叫菠萝莓,因为它的味道和菠萝相似。白草莓可以直接食用,也可以和红色草莓搭配起来,做成色彩诱人的果酱馅饼。
5. 樱桃
你是否还记得小时候,自己常把樱桃挂在耳边,假装戴着大大的耳环?长大后的你一定也没有失去对樱桃的喜爱。不管是直接食用,还是泡制樱桃酒,或是用来装饰水果蛋糕,樱桃都像红宝石一样点缀着炎炎夏季。
6. 鹅莓
鹅莓是一种半透明的浆果,表面覆盖着短毛刺,外形饱满可爱。过去,北欧人会把鹅莓做成酸汁,搭配鲭鱼食用。
7. 覆盆子
覆盆子堪称甜品界的“宠儿”,常被放在蛋糕顶端作为“点睛之笔”。覆盆子鸡尾酒、覆盆子果酱也都是不错的选择。
8. 醋栗
夏日时分,很多人都喜欢在公园里采摘成簇的醋栗。醋栗酸甜可口,你可以把它拌进水果沙拉,创造一份“舌尖上的惊喜”。
9. 黑加仑
黑加仑可能是最小的一种浆果,可以被制成糖浆或者雪泥,黑加仑风味利口酒也是不容错过的美味。
10. 树莓
树莓可能是最小的莓类水果,但它的滋味并没有因为小“身材”而大打折扣。树莓味道鲜甜,咬起来还有“咯吱咯吱”的口感,很多美味甜点都少不了它的身影。(实习编译:孙佳宁 审稿:赵怡蓁)
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