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中医推荐夏季“养生状元榜”,错过还要等一年

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2017-05-31 14:56:32   作者:gdqy

  夏天是最“难熬”的季节,一桌山珍海味却难有胃口,满眼青葱却热得不想出门,心烦意乱睡不着觉……其实,中医有一套独特的养生方法,能让你舒舒服服度过炎炎夏日。

  《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)邀请权威中医专家,送你夏日养生“状元榜”,照着做一夏天不得病。

  受访专家:

  北京中医药大学食疗营养教授 周俭

  最佳调味品,食醋

  高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。

  用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。而且醋性温,凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时,可以防止寒凉过度。

  此外,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。

  最佳蔬菜,苦味菜

  炎炎夏日,人体代谢旺盛,易产生“热毒”,表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等,可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴笋等,凉拌或清炒皆可。

  研究表明,这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。

  专家提醒,在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。

  最佳汤肴,番茄汤

  番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。

  番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效,烹调加热可以破坏番茄的细胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,也更容易被人体吸收利用。

  炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对夏日养生大有裨益。

  最佳肉食,鸭肉

  从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉更适合在燥热的夏季食用。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热”,适合体内有热毒、易上火的人食用。

  鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素。专家建议,煮鸭肉粥、清炖鸭肉等,都能起到很好的滋补效果。

  最佳饮料,热茶

  说到消暑解渴,大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。其实,冷饮虽能解一时之热,却过于寒凉,易伤脾伤胃。

  对抗暑热,不妨泡杯热茶,既对身体有保健功效,又能促进汗腺分泌,帮助身体散发热量、降低体温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

  最佳运动,游泳

  游泳不但能强身健体、雕塑身材,还能消暑纳凉,是夏季运动的首选。与陆上运动相比,游泳还能避免过度出汗。

  最佳服色,红色

  我们通常认为,夏天穿浅色系的衣服要比深色衣服凉快而且防晒,其实颜色鲜艳的衣服防紫外线效果最好。有研究显示,红色可见光波最长,能够大量吸收紫外线,保护皮肤不受伤害。

  因此在选购夏季衣物时,最好选择色彩鲜艳、质地柔软、款式宽松的,以达到最佳的防晒祛暑效果。

  最佳降温设施,扇子

  如今,无论是家里还是办公场所,空调的使用越来越多。但长时间处于空调环境中,人体对温度的自我调节功能会减弱,女性还容易出现腹痛或痛经等症状。

  密闭的空调房里,空气中负离子数目会减少,容易引发头晕、疲劳倦怠、心慌、胸闷等症状。

  因此,在不太热的傍晚或夜间,最好关上空调,拿起扇子,用最原始、最古老的方法解暑降温,恢复身体的自我调节功能。

  最佳保健措施,定时起睡

  夏天夜晚相对凉爽,人们的夜生活也就相应增多,尤其是年轻人喜欢吃夜宵、熬夜看球赛等,夜晚过得有声有色,到了白天却昏昏沉沉,对身体伤害很大。

  夏季昼长夜短,可以适当晚些入睡,但一定要保证睡眠时间。夏日的午后,也应该小睡片刻,以消除疲劳,恢复精力。▲(生命时报特约记者 胡宇杰)

  本期编辑:张原

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

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