俗话说:心肝宝贝。肝,可能是人体里最宝贵的器官之一了,几乎每个正常生理功能都少不了它。
但即使丁当不说,大家也很容易举出几个「伤肝」的例子,比如说熬夜、喝酒、乙肝……
这些事情真的伤肝吗?如果是真的,那怎样才能「保肝」「护肝」?
这些问题,只能请专业的肝病科大夫来解释,丁当就找来了老朋友王小满医生。
熬夜伤肝吗?
严格来讲,目前并没有证据表明熬夜会直接「伤肝」。
「熬夜」这个词,说得更科学一点应该是「睡眠不规律和睡眠缺乏」,长期处于这种状态,对人体确实有害。
至于「熬夜」对肝脏有没有直接影响,我暂时找不到相关的研究文献。
不过,长期睡眠有问题会对植物神经系统和内分泌系统造成不良影响,可能全身脏器都会因此受损,到那时,肝脏当然也是受害者。
所以,只能勉强说,长期熬夜对肝脏有「间接」的伤害,而大家想通过不熬夜来「护肝」,虽然道理上不一定讲得通,但也是情有可原的。
真正伤肝的 4 件事
俗话说,病从口入。日常生活中「伤肝」的事,大多也跟吃有关。
1. 酒喝多了,酒精过量
酒,绝对是伤肝的一把好手。
酒精(乙醇)在肝脏首先代谢为乙醛,然后再代谢为乙酸,乙酸最后代谢为水和二氧化碳。
在这个代谢链条中,真正伤肝的是乙醛。乙醛对肝脏的损害有轻有重:
轻的话,损伤肝细胞使肝酶(比如大家常说的转氨酶)从细胞跑到血液,所以很多人酒后查血会发现肝酶(转氨酶)升高。
重的话,肝细胞发生不可逆的损伤,经过一系列演变成为「肝硬化」,医学上叫做「酒精性肝硬化」,可能发展成肝癌。
2. 吃得太好,脂肪过多
肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。吃进肚子里的食物被胃肠道消化后,经过门静脉系统血液全部进入肝脏,然后被处理成人体能用的营养素。
肝脏有一定的代谢极限,如果你每天大鱼大肉,肝脏处理不过来,脂肪就不能被及时代谢为糖,而是作为库存积压在肝细胞内,造成肝脏损害,这种情况就是「脂肪肝」。
脂肪肝在一定程度上可以治疗并逆转,但如果长期不注意,会引起脂肪性肝硬化,甚至肝癌。
3. 滥用药,乱吃药
肝脏还是最大的解毒器官,它参与了药物代谢,能分解有毒物质。
如果你留意过药物说明书中「不良反应」一栏,就会发现相当多的药物写了一句话:
长期服用可能引起肝酶升高,请在医生指导下用药。
所以,任何药物,都不要乱吃(包括所谓的「补药」),一定要在医生指导下、按照说明书的用法来吃。
4. 吃「护肝、保肝」产品和「解酒药」
酒喝多了对肝不好,但如果乱吃所谓的「解酒药」「保肝药」「护肝药」也对肝脏有害。
原因是:
目前根本没有「解酒药」
酒精主要在肝脏代谢,从理论上来说,加快酒精代谢速度才能解酒。
不过,酒精代谢速度主要看相关酶类的活性,目前还没有能显著增加这些酶活性的药物。
加重肝脏负担
无论是什么「护肝」产品,吃进去一样需要肝脏代谢,增加肝脏的负担。
如果成分是已知的、人体能应付得了的,那倒还好;如果加了不清楚的、不合适的成分,很可能造成肝损害。
「护肝」有 4 个要点
那么,想要保护肝脏,到底该怎么做?
其实,和前面所说的反着做就行:
少喝一点:少喝酒对肝有好处,地球人应该都知道。
均衡一点:规律作息,均衡膳食,营养充足但不过量,控制好体重。
简单一点:放弃那些「吃点什么养养肝」的念头,不给肝脏增加额外的负担。
用药小心一点:不随便吃药,在医生指导下吃药。
最后丁当要提醒大家,别忘了打乙肝疫苗,做好定期体检。
预防,永远是最省钱、最有效的「保养」。
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