受不了早上就吃一大盆“草”?也不想吃一顿重口味的早餐?那就试试清淡不油腻的越南米纸卷。送上最简单实用的教程,包你吃草吃到high!
这些小窍门你要掌握:
1、超市或者网上都可以买到现成的越南米纸皮,刚刚买回来的米纸皮是硬硬的,先用凉水浸泡5分钟;
2、清洗干净的蔬菜一定记得完全沥干水分。
3、根据自己的口味调个酱汁来搭配,推荐一个经典配方:鱼露+辣椒圈+柠檬汁+糖
ok,掌握了最基本的手艺,你就可以尽情发挥你的创意,开始卷卷卷吧!
煎培根+生菜
最经典的搭配,大虾+粉丝+胡萝卜丝+紫甘蓝+薄荷叶
草莓+芒果+生菜,当作餐后甜点也不错!
牛油果网红也来凑个热闹,烟熏三文鱼+牛油果+羽衣甘蓝
紫甘蓝+彩椒+卷心菜+生菜,给蔬菜沙拉换一种造型
你还有什么脑洞大开的搭配呢?不妨告诉阿噗吧!
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