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如何让吃更美好?
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(ID:tiantianfachi)
身为一个女人
看到黄瓜
最直接的反应当然是
切片,敷脸
毕竟在美容史上,黄瓜敷脸是经典不衰的美颜补水神器。
可是今天发吃君要告诉大家一个事实:
黄瓜切片敷脸不仅达不到美容的效果,还可能让你变成“黄脸婆”。
黄瓜“美容”的正确方式
让我们来看看,用黄瓜片敷脸,到底会发生什么?
(图片来源:全景网)
刚切下来的黄瓜片切面有一种露珠状的黏稠物,阻碍了肌肤对黄瓜有效成分的吸收。
如果洗脸后不擦任何护肤品,直接用黄瓜片敷脸,只会引起皮肤紧绷、干皱。
包括黄瓜在内的许多果蔬,直接敷面可能在短时间内使皮肤水分增加,而10分钟后就会被“打回原形”,水分并没有被吸收。
长期使用,缺水紧绷的面部就会产生干皱、肤色变暗等各种问题。
要用黄瓜美容,最正确的打开方式是这样的:
榨汁后与蜂蜜、牛奶等调匀敷脸,敷脸后20分钟左右洗净即可。
挑出一根好黄瓜
其实想美容,直接吃掉黄瓜才是最简单有效的办法。
怎样吃到一根好瓜?接着看。
(图片来源:全景网)
正常成熟的黄瓜,顶花会自然脱落,花顶会收缩留下一个疤痕。
使用了激素的黄瓜果顶部会变粗,而且瓜身变得粗大,顶花色泽鲜艳且不易脱落,经常食用可能会对身体造成损害。
瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜,而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。
带刺也不是越多越好,而是越嫩越好,轻轻一摸,就会碎断。
口感好的黄瓜,把短条直,形状匀称,个头中等,颜色亮绿,有光泽,果面不带白霜,果顶没有黄线头,掰开后种腔较小,瓜肉呈绿色。
黄瓜入菜也美味
(图片来源:全景网)
鸭肉拌黄瓜
鸭肉、黄瓜适量,盐、味精、蒜末、香油各少许。
将鸭肉清洗干净,煮熟之后撕成丝状;黄瓜清洗干净后切丝。将鸭肉丝、黄瓜丝放入盘中,加入调味料拌匀。
海蜇黄瓜丝
海蜇皮50克,黄瓜100克,醋、食盐、味精各适量,香油、酱油各少许。
将海蜇皮在凉水中泡1~2小时以除去咸味,切成细丝,在热水中烫一下,立即捞出。
将黄瓜洗净,切成细丝,同海蜇、醋、食盐、味精、香油、酱油拌匀。
清炒虾仁黄瓜
水发虾仁50克、黄瓜80克,葱、姜各少许,食盐、味精各适量,烹调油5克。
把虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。把黄瓜洗净、去皮、切丁。
锅内放油烧热,放入葱、姜炝锅,放入虾仁、黄瓜丁、食盐、味精,大火炒片刻即可。
本期
美食智囊团
中华医学会医学美学与美容学分会委员 陈伟华
北京市农林科学研究院蔬菜研究中心副研究员 毛爱军
编辑:koyuki
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