50~65岁，少吃蛋白质长寿

越来越多的人热衷于“低碳水化合物高蛋白质饮食减肥法”。然而，英国《每日邮报》近期报道的一项新研究发现，高蛋白质饮食可能在短期内有助减肥，但中年人过量摄入则会减短寿命。相反，中年时减少蛋白质摄入，65岁后再增加其摄入量，是健康长寿的好方式。

澳大利亚悉尼大学生命科学学院教授史蒂夫·辛普森及其研究小组以小鼠为对象展开了25种不同饮食对健康影响的对比研究。结果发现，低蛋白高脂肪饮食在寿命、衰老和健康方面的破坏作用最大，常规的高碳水化合物低蛋白饮食则相反。美国南加州大学一项对7000名中年人饮食情况展开的调查发现，50~65岁过量摄入蛋白质会增加罹患癌症、糖尿病和其他减寿疾病的风险。

综合多项研究分析发现，在成年早期，蛋白质占20%的饮食最佳。人到中年时，降低蛋白质比例，多吃谷物、豆类和蔬菜等复合碳水化合物，更有益延年益寿。▲

（徐澄）

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与环球网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。