不吃太饿，吃又怕出错？送给糖尿病人一张吃饭规矩表，再也不用发愁了！

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　　本文专家观点：

　　清华长庚医院肾脏内科医师王炜

　　河南省人民医院内分泌代谢科主任袁慧娟

　　不少糖友吃饭都犯愁，不吃太饿，吃又怕出错。

　　其实健康的降糖餐就像是做算术，只要控制好量，果蔬、谷物和肉类想怎么吃就怎么吃~

　　2勺油（25g）、6克盐

3瓶矿泉水糖尿病病人更应该注意补水。血糖的升高超过了肾脏重吸收能力，尿液浓度增加从身体中带走了更多水分。所以，每日饮水量建议达到1700~1500ml，这相当于每天喝掉三瓶550ml装的矿泉水。

5种谷物如做米饭放大米的同时，加入燕麦、玉米、糙米、红豆一起做。

　　其他餐次吃点由白面、玉米面、黄豆面共同制成的杂合面馒头。

　　每天主食不超过两个拳头的量。

60克蛋白质建议糖友每公斤体重摄入1.2克蛋白质，按100斤的体重做标准每日应摄入60克蛋白质。蛋白质主要来源动物蛋白(牛肉、鱼肉、虾和一些壳类海产品)、植物蛋白(豆浆、豆腐、豆干)和奶制品。如果肾功能正常，可按每天半斤牛奶、1个鸡蛋、半斤豆腐、2两瘦肉进行估算。

200克水果糖友吃水果，每天不要超过200克(中等苹果大小)。

　　吃一个200克水果，要相应减少25克主食量。

　　少量多次的分餐食用，比一次吃足量水果血糖更低。

　　如果同时搭配一些“低生糖指数食物”(黄瓜、西红柿、白菜等)，可降低水果的生糖指数。

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