瑞典“吃货”崇尚烹饪 环保意识贯彻饮食文化

　　【环球网综合报道】在瑞典，食品安全不仅是来自政府严格的把关，还来自于慢食文化、从小就开始树立的良好的饮食习惯以及保护环境的意识，这些相互关联的饮食观念，成为瑞典人尊重生活的态度。

　　据台湾联合新闻网12月5日报道，走在瑞典的街头，看不到流动餐车，小吃摊寥寥可数，传统菜市场也难得一见，这些缺乏食物选择的景况，可能会让您大失所望，但对瑞典人来说，除了天气的限制之外，这是关于一种生活态度的选择。

　　不信任摊贩 瑞典人享受自己烹煮

　　大多数的瑞典人并不信任非固定店面的摊贩，他们认为这类流动的食摊既不卫生也难以确保食物的质量，且通常营养价值很低。