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英国研究表明不熟烤肠或传播戊型肝炎

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2014-11-24 10:36:01   作者:gdqy

  【环球网综合报道】据法国健康杂志《TOPSANTE》11月12日报道,不熟烤肠或传播戊型肝炎。英国伦敦大学学院理查德•泰德教授表示,戊肝在猪类中传播,而猪肉又被制成香肠或馅饼。每百根烤肠中就可能有一根携带戊型肝炎病毒。目前,阻止病毒传播的唯一方法就是将香肠烤熟甚至烤焦。

  据悉,戊型肝炎主要通过粪口途径传播,即误饮被粪便污染过的水。此外,戊肝也可通过摄入感染此病毒的肉类传播。

  据报道,在大多数病例中,戊肝的症状在4到6周会自发减轻,其症状主要包括发烧、恶心、呕吐、腹痛和疲劳等,时而伴有黄疸。不过,戊肝还有可能发展成急性肝衰竭从而导致死亡。(实习编译:姜运红 审稿:王莉兰)