【环球网综合报道】据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月20日消息，美国加州大学研究人员列出一份食品清单，所列食品均为可助延缓衰老的食物。
这份清单首先包括鱼油。研究表明，鱼油富含欧米伽-3脂肪酸，有助于保护覆盖在细胞内的DNA薄膜免受损害。因此，能延长细胞的寿命，相应地，也会延缓机体衰老。此外，鱼油还能刺激机体防御关节病，保护受损的关节。
专家提醒称，在青年人的饮食中也应该多添加富含欧米伽-3脂肪酸的食物，包括鱼类(鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鳟鱼)、核桃、南瓜子和大豆等。除抗衰老外，这些食物还可提供维持肌肉纤维所需的蛋白质和支持大脑活动的营养物质。
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