老人食物选择与大脑健康关联密切。《美国退休人员协会杂志》最新载文，刊出“可降低认知障碍症危险的5种食物”。
1．豆类。豌豆、绿豆等豆类含有B族维生素，有助于防止大脑萎缩、控制血糖和保护神经系统。
2．杏仁。杏仁富含维生素E，这种维生素可改善血管健康。多项研究表明，高血压患者补充维生素E可降低罹患认知障碍症风险。
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