【环球网综合报道】盐,几乎是日常生活必不可少的调味品,但过量就会对健康造成影响。据台湾“联合新闻”8月14日报道,研究人员8月13日表示,全球各地的人吃盐过多,摄取量比健康水平多出一倍,每年有165万人因此患心脏病丧生。
哈佛和塔虎兹大学科学家,对有关全球66国食盐摄取量的205项调查报告进行研究,并表示每年有165万人因吃盐过量而死,几乎占全球心脏血管疾病死亡人数的一成。吃盐过量可能引起高血压,而这是造成心脏病和中风的主因。
研究主管说,这些新发现显示有必要制定强大政策,减少美国和世界各地民众摄取的盐份。
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