误食盘古蟾蜍集体中毒 造成1死4伤

12月18日，据台媒报道，台湾花莲县丰滨乡日前发生一起民众集体食物中毒事件，目前事件已经造成1死5伤，花莲县卫生局人员采样鉴定，17日确认6人是因为误食盘古蟾蜍而中毒。
 
卫生局长朱家祥表示，民众将蟾蜍误认为青蛙捕捉食用，吃完1至4小时后陆续出现恶心、呕吐及四肢麻痹等症状，其中1人送医后不治，其余5人经治疗已康复出院。
 
朱家祥表示，卫生局派员至患者住处采集检体，送“食品药物管理署”检验，物种鉴定结果确认为盘古蟾蜍，并检出蟾蜍毒色胺(Bufotenine)成分。
 
据附近居民透露，事发当天当事人在家聚餐，有人带来食材要加菜，本以为是一般常吃的青蛙，便直接料理食用，没想到会集体食物中毒。
 
蟾蜍中毒的急救方法：1、中毒后要采用催吐法尽早排出毒物，用筷子、勺柄或手指刺激咽喉部，并饮用大量清水或淡盐水反复洗胃。但不可用油类泻药导泻，有条件可以用硫酸镁导泻。2、注射阿托品0.5-10毫克，如不见好转可2-3小时重复注射。3、给中毒者饮浓茶或白糖水，并加服大量维生素B1和维生素C，以补充水液不足并加速排毒。4、甘草或红豆、绿豆熬汤内服，也可以起到排毒作用。5、如果蟾酥误入眼中，引起眼睛红肿甚至失明，可用紫草汁、黄连汁或生理盐水点眼冲洗。6、发现蟾蜍中毒者，除采取上述急救措施外，如果症状严重，要尽可能快地拨打120急救电话或紧急送往医院进行救治。
  蟾蜍中毒的预防措施：蟾酥的中毒死亡率很高，为防止意外中毒，尽量不吃可疑娃肉。不要在野外捕捉、挑逗、玩耍甚至捕食蟾蜍，因蟾蜍是各种有害昆虫的天敌，因此还是让其自由自在地用自己的方式生存吧，人类不要去打搅和破坏蟾蜍的生存环境。
 
蟾蜍中毒症状有哪些？
潜伏期为0.5-1小时，主要症状为：
1.消化系统：剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹水、休克;
2.呼吸及循环系统：胸闷、心悸、发绀、心律不齐，心电图可出现类洋地黄中毒的ST、T改变及传导阻滞。
3.重者可导致阿-斯氏综合征、呼吸和循环衰竭;
4.神经系统：头晕、头痛、嗜睡、出汗、口唇及四肢麻木、惊厥;
5.蟾毒误入眼内，可引起眼睛红肿，甚至失明。偶有剥脱性皮炎。
 
朱家祥指出，台湾常见的蟾蜍包括盘古蟾蜍及黑眶蟾蜍，蟾蜍毒素属于一种强心配醣体，具心脏毒性，常存于卵、皮肤及腮腺，误食会引发心律不整等症状。他呼吁民众，如果不确认野生食材是否可食，应洽专家学者，勿自行采集食用，以免发生憾事。
 
而现在人们日常所吃的牛蛙都属于养殖牛蛙，不具备毒性，只要在正规渠道食用牛蛙，是不可能吃到这种具备毒性且难获取的古蟾蜍。