人造奶也登场了，未来将生态环保化。

　　5月9日，据消息报道人造牛奶即将上市。你们敢喝吗?

　　全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。

　　从硅谷到瑞士，数亿美元被用于生产“真正的牛奶”的新技术 - 在真正的物品中含有相同的酪蛋白和乳清蛋白 - 但根本不涉及任何人类，奶牛或其他动物。

　　有很多利害关系。根据救助儿童会的数据，2017年全球乳制品行业的价值为4130亿美元，而婴儿配方奶粉的市场预计今年将达到700亿美元。

　　从工厂农场的动物虐待到森林砍伐以及与气候变化相关的排放量上升，养牛生产牛奶正面临越来越大的声誉挑战。随着如今人造奶也更加密集的出现在人们眼前，从“假肉”到“假奶”，市场似乎不再追求自然界的真实风味，而是更狂热于科技复制、生态环保，甚至是讲关于健康的故事。