家乐福采用区块链称：信息化时代用最快捷的方法做最便民的事情

　　10月10日消息，据了解悉，目前全欧洲零售商巨头，家乐福已经开始采用区块链账本技术去追踪鸡肉、鸡蛋和西红柿从农场送到商店的全过程，并将在未来几年在其所有生鲜产品线上部署这种技术。从而使检查食物来源所需的时间从几天或几周缩短到了几秒钟。

　　据了解，这家法国零售巨头表示，它将使用IBM开发的区块链技术。而且到2022年将把区块链系统的使用范围扩大到其在全球范围内的300种新鲜产品。IBM Food Trust项目可以帮助食品业追踪踪和共享相关产品的种植、加工和运输信息。IBM宣布，食品供应链网络IBM Food Trust的普及率正日益增长。

　　据此此次，作为以区块链为基础的云网络，IBM Food Trust为零售商、供应商、种植者和食品行业供应商提供来自整个食品生态系统的数据，以实现更高的食品可追溯性、增加透明度并提高效率。历经十八个月的测试，IBM Food Trust近日宣布正式商用。十八个月以来，零售商和供应商已可以通过该平台对数百万种食品实现溯源。以此确保供应链安全，并让顾客可以信任家乐福的食品。据了解不少网友表示，以后的发展真的是越来越强大了。