上海无人面馆叫停 待补齐相关许可证后有望再度经营

近日，上海街头和一些商务楼内出现了一种类似于自助贩卖机的“无人面馆”，这种自动提供热食的柜机，能够方便快速的为用户提供一碗热腾腾的面条，有网友试吃后表示味道还不错。但也有网友表示，这种“无人面馆”不太体面，因为更像是一台定点投食机。一时间，“无人面馆”引发热议。

此前有媒体报道，“无人面馆”的面食产品共提供两种口味：酸汤肥牛和豚骨。食客选好口味后，可直接通过支付宝或微信完成支付，加上出面的时间，整个操作过程不出一分钟。对此，不少消费者争相排队体验，一位吃面妹子表示味道还不错“可以打80分”。

据悉，该“无人面馆”的运营方上海噜逗餐饮管理公司，食品加工模式是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入，整个过程都由机器完成。面条其实并非现制现售，而是像方便面一样“泡”出来的。

然而对于这种全新业态，上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示，无人面馆确认经营者的营业执照和食品经营许可属实，但现场餐饮的制作环节，并不在许可允许的经营范围内，涉嫌超范围经营，现已被要求暂停销售，待补齐相关许可证后有望再度经营。

最新报道称，目前，上海噜逗餐饮在上海投放的3台“无人面馆”已被叫停，这3台分别位于徐汇区桂林路406号、虹口区四川北路888号和欧阳路196号。

资料显示，上海噜逗餐饮管理有限公司于2016年10月21日成立。法定代表人马赍,公司经营范围包括：餐饮企业管理，自有设备租赁，商务咨询，机械设备安装维修，机电设备维修，机电设备安装建设工程专业施工，创意服务，市场营销策划，食品流通；销售食用农产品，机械设备等。
（清远编辑：hh）