优酷《军师联盟》的另类打开方式：舌尖上的三国

　　优酷《军师联盟》的另类打开方式：舌尖上的三国

　　《大军师司马懿之军师联盟》自优酷开播以来，播放量和口碑不断飙升，直追30亿，豆瓣评分也涨到8.4，成为2017年最强超级剧集代表。

　　在大家认为男人们的斗智斗勇，女人们的情感纠葛是《军师联盟》最大看点的时候，然鹅，吃货朋友们竟然get到了不一样的点，剧中很多垂涎欲滴的美食让人直流口水，被网友们称为最有食欲的三国剧!

　　其实早在《军师联盟》建组时，导演张永新就曾表达过自己想做一出“舌尖上的三国”的想法，想将舌尖上的中国影像融入《军师联盟》，所以在剧中也专门为司马懿家打造了一系列关于饮食方面的设计。

　　比如在剧中，司马懿为避世自断双腿后，侯吉侯吉爱主心切，亲自下厨照料，给司马懿做了一道五味脯。放入了牛、羊、獐、鹿、猪肉，把肉骨捶碎煮成骨汁，掠去浮沫，放入豆豉再煮，加上花椒末、桔皮和生姜末，将肉脯浸入鲜汁中，用手搓揉，使其入味，绝对考究的手法，网友评论：这才是真正的《深夜食堂》吧!从内容食材到画面镜头，这些美食质感简直堪称“舌尖上的《军师联盟》”。

　　细心的网友还观察到，侯吉在做五味脯时有个切豆腐的小细节，并非直接用现代的方法拿刀切，而是用线。因为用刀切，食材会在刀上留下比较难闻的气味，线切豆腐，符合了美食烹饪的哲学，放入镜头呈现出来的视觉效果也非常好，《军师联盟》真是一部绝对注重细节处理的良心“美食剧”。

　　除了五味脯，还有个美食场景大家绝对记忆犹新。杨修为拉拢自己的同僚丁仪，专门宴请他吃烤肉，喝小酒。红嫩嫩的烤肉再刷上点调料，这味道绝对差不了，没想到三国时期的人这么会吃呀!

　　小烟一滋，袖子一撸，这吃烤肉的气氛可就完全上来了!手法相当娴熟，看来这杨修平时一定没少拉拢人心请客吃肉!

　　杨修吃肉，曹操却在家吃着普通的面片。然而这普通的面片竟然让我想起了爷爷奶奶是怎么回事!吃着吃着，面片掉了一小块，曹操想都没想捡起来放嘴里，当碗底还剩一点儿，竟然浇上点儿热水，连汤带水儿的都喝了，喝了。爷爷奶奶吃饭的既视感瞬间充斥了整个画面。

　　对于曹操吃面片的场景，张永新导演也表示，因为曹操生性节俭的这一特点在剧中很难被被体现，所以跟于和伟老师设计了这一出戏，曹操可以在含章殿手起刀落杀死如此多汉臣，也可以把面片掉了起来捡起来吃掉，人物更加丰富化。

　　在最新更新的几集中，司马懿被派遣出使东吴，在途中品尝了一道鲜掉舌头的东吴名菜。暂停画面仔细看看这道菜，绿叶子上的鲜鱼片，看起来确实鲜上加鲜，东吴临水，鱼多肉美，想必味道一定错不了吧!

　　当然，美食与历史碰撞就免不了关于食材的争议。所以在一些粗制滥造的剧中经常会出现“穿越过来的食材”，为了避免这一点，《军师联盟》张永新导演跟编剧在开拍前曾反复翻阅史料，什么食材是哪个年代才出现，哪个年代常用哪种做菜方法等等都记得清清楚楚， 《军师联盟》的匠心制作，才有了如今这么高的口碑。这部舌尖上的三国还有什么美食要爆出，我们一起期待吧!