中国收藏联盟说沉香之道

清远传媒 www.gdqynews.com 发布时间：2014-12-18 17:09:46 作者：gdqy

　　沉香是我国中药史上的瑰宝，位列我国四大名香“沉檀龙麝”之首。《本草纲目》记载其：“味辛，微温，无毒。有降气、纳肾温中、清肝之功效”，早在宋朝就有“沉香一片值万钱”的说法。如今沉香又摇身一变，成为收藏界的时尚新宠，有着“木中钻石”的美称。

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图为中国收藏联盟活动现场沉香展示照片

　　一朝闻永难忘

　　焚香、点茶、挂画、插花，自宋代开始即被文人作为“生活四艺”，进而演变为古人的生活美学。闻香品香，最容易让人想到的就是点上一支线香，看着青烟在屋内袅袅升起绕梁而过，香味弥漫开来，久久不去。

　　据中国收藏联盟走访调查，如今市面上的线香，鱼龙混杂，最令人害怕的莫过于“化学香”。不法商贩先是收集锯木厂木屑、竹屑、木籽壳、花生壳、稻草、玉米秆、松果壳等等，然后粉碎加工成为线香原料，再添加一些合成香精、色素，例如香兰素、沉香素、苯乙醇、洋茉莉醛和人造檀香等，调配处各种香味。而这些非传统制香原料燃烧后不但对健康无益，还往往会产生二氧化硫等对人体有危害的气体。

　　接触沉香制作工艺之后，我们发觉市面上的线香确实有很多假货。正如不少沉香摆件通过所谓的擦油、压油的方式来以次充好和以假乱真一样，线香制品也会因为各类化学制品的添加而价值大打折扣。但沉香不同于其他香料，它的最大特点在于味道的独一无二。目前市面上尚未能够做出真正与沉香香味一致的人工香精，且真正的沉香无论什么产地，一旦闻过一次之后，都能让人“永生难忘”。因此，中国收藏联盟在此也提醒广大的沉香爱好者只要在最开始接触的沉香品质较好、不掺假，那么以后在鉴香、品香时就不容易受骗上当了。

　　不同产地不同香

　　星洲系沉香是东南亚华人圈对在新加坡集散香木的统称，以泰国南部、马来西亚和印尼所产的“鹰木”为主，它结的沉香外表看来在灰褐色木肉中有一丝丝的黑线，很像老鹰的翅羽色，所以称为鹰木。“星洲系”香材的香韵比较厚重醇和，带有比较明显的甜味，其中还会夹杂一丝的辛味或药香味。目前，市面上的星洲香料(原料)大致价格在100元/克。

　　印尼也是沉香的一大产区，其中加里曼丹沉香就是比较浓重的一种沉香，物产稀少。其香味浓重层次变化极大，是沉香中香味变化最大的一款。由于受中东各王亲贵族的喜爱，沉香产量虽以印尼(加里曼丹岛)最大，但价格也颇为昂贵。另外，还有打拉根(达拉甘)和与其类似的马泥涝(马妮瑙)，都以独特的香味、稀少的产量闻名。

　　闻香也有不同法

　　对于大多数人来说，最简单的一种方式自然就是焚香。以火燃之叫作焚，也就是直接将香料或者香品点燃焚烧的方式。在燃烧的同时，高温会将沉香的油脂挥发出来从而散发出香气，最为简单方便。不过，焚香的方式主要适合于线香，因为沉香片、沉香木如果直接点燃，其燃烧时的温度过高而且不可控，在将油脂挥发出来的同时，木质部分也会燃烧从而产生二氧化碳以及木烟味，导致沉香本身的香味、清凉感大大减弱，影响品香体验。

　　中国收藏联盟提供的另一种品香方式则是煎香，煎香在古时候其实与熏香是一个意思。而在现代来说，煎香则是以电子品香炉加热香料，使油脂挥发而散发香气。这种方式优点多多，不仅没有焚香时会生成的二氧化碳和木烟气，而且温度的恒定以及可控制，都可以使其将任何香料或香品的最佳香气释放出来，唯一的缺点是需要通电。

　　此外，还有些沉香收藏者偏好用沉香片泡茶、养生，也算是一种更注重健康的品香方式了。

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