11月12日,中南大学后街,外卖软件在半年逐步占领市场,彭先生等十多个餐馆老板感觉被外卖软件绑架,拉横幅抵制。 图/潇湘晨报实习生杨杨 记者杨旭
手机下载个软件,轻触两下屏幕,外卖就送上门了,价格还很便宜。这种网络订餐方式,正在改变很多人的饮食习惯。但对餐馆老板们来说,一旦高额的补贴下滑,这种模式还能维持多久?
从今年上半年开始,饿了么、美团外卖等订餐软件,依靠高额的补贴,迅速占领高校,吸引了众多餐馆的入驻。但随着市场占有率的增加,订餐软件下调了补贴额度,甚至要求餐馆让利,不少商家坐不住了。11月12日下午,中南大学附近部分店面在大街上打起横幅,抵制订餐软件饿了么。
手机上下载“饿了么”,定位“中南大学”,马上跳出近200种外卖,“立减2元”“7元管饱”之类的优惠活动很多。这样一个软件,为何会遭到抵制?
抵制 无形中“被外卖软件绑架了”
12日下午,潇湘晨报记者来到中南大学后街,彭先生等十多个餐馆老板正聚在一起,与订餐软件的工作人员商谈。旁边的护栏上挂着一条横幅,红底白字写着“抵制‘饿了么’”。
彭先生说,订餐软件上半年非常流行,周边餐馆大都用上了。他们最初的想法是,学校范围大,“外卖能补充周末的生意空当”。在最初入驻那段时间,各大软件补贴投入大,1份10元的盒饭,软件平台补贴5元,甚至还送饮料。
这招吸引了大量学生用户,餐馆营业额在短时间内增长了很多。但随着订餐软件市场逐步做大,相应补贴也缩减了,为了继续保持优惠活动,软件平台开始让餐馆让利。
先是1块,后来2块甚至3块,玩不下去了。”彭先生等人表示,算上房租、成本,他们很难给更多的让利。“但不跟他们玩,就要等死。学生都不出来吃了,不做外卖,就没生意了。”另一位参与抵制的餐馆老板罗先生说,他们必须顺应消费者习惯的变化,否则生意会越来越难做,他们无形中“被外卖软件绑架了”。
支持 做生意本就是自由竞争
按照彭先生的说法,因为补贴额度大幅下滑,不少商家态度有些消极。对于持续补贴的美团网等平台,他们却表示并不抵制。
但也有人持不同意见。刚刚开店一年多的小严表示,因为餐馆回头客不多,他本想在“双11”期间来场大促销,全场半价,但此举遭到不少商家反对。小严说,订餐软件不可能持续补贴,而且即便同样补贴2元,不同的店因成本不同,价格也会有所差异。有的商家愿意让利更多,有的商家则承担不起,但这本身就是自由竞争,他认为进行抵制的商家应从自身找原因。
饿了么 不便回应,必要时报警
对于商家的联合抵制,记者联系到“饿了么”上海总部公关总监李海燕,她表示“不便回应”,他们会积极处理此事,必要时将向公安机关报警。
新闻回放 湖南农大严禁外卖进校园
饿了么”创立于2008年,是一家以高校为中心的外卖订餐网站。去年11月,美团网旗下的网上订餐平台——美团外卖正式上线,同样盯准了大学校园这个市场。类似“滴滴打车”和“快的打车”,两家公司加大补贴额度,疯狂抢占高校外卖市场,一单的最高补贴额度高达60%。
方便快捷的网络订餐深受高校学生欢迎。在“饿了么”、“美团外卖”占领高校外卖市场的同时,带来的卫生安全隐患同样不可忽视。部分卫生状况不达标的商家,利用网络销售的监管漏洞,将“黑外卖”送进校园。10月29日,湖南农业大学发布通知,严禁外卖进入校园,其出发点便是考虑到环境和食品安全问题。
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