很多的朋友在养生的时候比较喜欢喝汤、喝粥,认为汤汤水水不能有效率的补充人体所需要的各种营养物质、易于吸收,而且对人体消化器官,尤其是对胃有大大好处。如果在不同的时间饮用不同的汤水,能够达到更好的保健效果。
《本草纲日》记载粥“极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”粥熬好厚,上面浮着一层黏稠形如膏油的物质,俗称为粥油,是粥的精华所在。中医认为此物味甘性平,滋阴长力,对于肠胃不适等疾患是首选食物,若长期食用有助治疗胃病等。
不同的时候喝与之适应的汤水,能让保健效果事半功倍。
早饭喝粥对健康有好处,同时搭配一些蔬菜和杂粮。若平时不爱喝粥的,也可以选择喝豆浆和牛奶,牛奶和豆浆中含有大量人体需要的蛋白质、钙和维生素等,能补充人体的营养需要。
中午是喝汤的最佳时间。中午饭前喝汤,不仅能起到保健作用,还能使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,使之增强饱腹感,从而减低食欲,对肥胖人士减肥保健很有益处。
晚上睡觉前也可以补充一些汤水,如牛奶、蜂蜜水等。牛奶,补虚益肾,生津润肺,益气补血,晚上睡觉前一个小时左右喝一杯牛奶,对我们来说能补充营养,更有提高睡眠质量的作用。晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,补充各种微量元素,还有养胃润肠之功效,有效预防便秘等。
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