随着夏天的到来,吃货们又迎来了一年一度的小龙虾季节,因为夏天的小龙虾是最肥美的,个大饱满,还有很多膏,做成麻辣小龙虾,配冰镇啤酒就再爽不过了。而在全国各地,到处都能看到宵夜吃小龙虾的人,像小吃摊、大排档、饭店等都卖起了小龙虾,看着都是一片红色的小龙虾壳。而今天小编就来跟大家分享湖南长沙最好吃的十家小龙虾店。
一、文和友老长沙龙虾馆
推荐理由:文和友老长沙龙虾馆在长沙绝对的必打卡网红店铺!文和友老长沙龙虾馆是以龙虾为主打,以湘菜为主要菜系的餐厅,湖南卫视、湖南经视、央视等对文和友老长沙龙虾馆报道过,成龙、高圆圆、谢霆锋等明星也来此打卡,尤其是谢霆锋专门为了12道锋味来这里探店。很多外地朋友过来都会去吃这家店,每天排队来吃的人多到爆!招牌美食是口味虾,还有油爆虾,油炸出锅,再蘸酱,保留了虾本身的原汁原味,肉质Q弹肥美,鲜嫩,巨好吃!老长沙嗦螺,非常的入味。酱牛肉,分量挺足的。清蒸虾新鲜,虾尾入味。
地址:长沙市芙蓉区人民西路226号
二、老梅园大虾城
招牌菜:王记鸡汤龙虾
推荐理由:据说,老梅园口味虾从1994年开张至今,有将近20年的历史了,从一家小店面到如今的三家连锁分店,已经成为老长沙人口中的“老品牌”。老梅园大虾城最出名的莫过于“鸡汤龙虾”,汤鲜,味美,虾肉足,经常供不应求。老梅园的鸡汤味道鲜美的最大秘诀是——采用的是土鸡,而且鸡的大小都不超过3斤,鸡汤里只加一些姜片和盐,味道就已经非常鲜美了。同时,在虾子的选料上,店主也是特别用心,每一个虾子都差不多大小,非常饱满,洗的也很干净。
地址:八一路清水塘店 长沙市八一桥下第一个门面 、教育街老店 长沙市教育街口三、河西总店 长沙市岳麓区望城坡商贸城银杏路42号
三、九子香辣蟹
招牌菜:九子香辣虾
推荐理由:九子香辣蟹是一家以湘菜为主的餐厅,全国多个地方都有分店,九子香辣虾在选料上非常讲究,虾子都是新鲜空运过来的,都是现杀、现炒、在长沙人熟知的口味虾基础上,追加了川式用料,吃起口味美鲜香,麻辣爽口。特色菜是香辣蟹、口味虾、跳跳蛙。香辣蟹、口味虾是点单率最高的,螃蟹、虾子都是师傅每天现购的,味道鲜美,很新鲜,配合四川的红辣椒烧制,鲜中带点辣,极品美味。
地址:长沙坡子街7号(沿江大道口)
四、单记大虾城
招牌菜:单记口味虾、鸡汁口味虾
推荐理由:单记口味虾,是一家老店,是长沙最早做口味虾的老牌店之一。从九十年代开始,单记的老板在八一桥卖口味虾,生意非常火爆,每天平均卖出去上千斤虾子,可谓是长沙口味虾里的一朵“奇葩”。曾经上过天天向上的网红店家,推荐油爆虾和招牌鸡汁口味虾,口味虾吃完以后还可以加一份面进去,味道非常不错的。鸡汁口味虾是单记招牌之一,最大特点是汤香肉嫩个大,进口感觉好,回味无穷。
地址:长沙市清水塘八一桥下265号、湘江世纪城咏江苑1896号(近世纪金源购物中心)
五、壹盏灯
招牌菜:口味虾
推荐理由:提起地道的长沙口味菜,20年的品质老店壹盏灯盛名在外。是一家主打长沙口味菜连锁湘菜馆,在长沙算比较出名的口味菜馆,每天的食客都是座无虚席。壹盏灯做起了口味虾,满足了大票吃货的小嘴巴。招牌曲目口味虾,用艳光四射来形容它毫不为过,虾肉紧实,比手掌还大。少见的鲜骨大虾,虾肉在高汤的烹制下引爆鲜味儿,掀开虾头,轻嘬一口,鲜美的虾黄和汤汁侵入味蕾,俘虏了不少食客的胃。除了口味虾,还有鸭掌筋、泡椒牛肉等,在长沙吃货心中,是长沙口味菜江湖里的代表。
地址:东牌楼蚂蚁工房2楼
六、岳阳方记虾尾
招牌菜:方记虾尾
推荐理由:吃虾尾不像吃口味虾需要掐头剥壳,虾尾已经把头部去掉了,稍用技巧,就可以轻松去掉外壳,吃起来非常方便。方记的虾子选料上乘,各各肉质饱满,色泽亮红。因为是油爆的虾子,所以盘子里油水十足,但吃起来一点都不油腻。虾子肉质鲜嫩,香辣鲜浓,一口一个,好不爽快!
地址:书院路与劳动路交汇处2号
七、伐木累浪漫音乐餐厅
推荐理由:伐木累浪漫音乐餐厅是以浪漫主题餐厅而出名,一家不以虾为名的中高端餐厅,作为长沙口味虾王,伐木累浪漫音乐餐厅每天能卖上500斤小龙虾。小龙虾分为“招牌秘制油爆虾”、“老长沙地道口味虾”、“麻辣十三香口味虾”三种。小龙虾色泽鲜红,散发浓重香味,掰开尾部看,毛爪间没什么黑色污垢。伐木累浪漫音乐餐厅是一家环境宽敞优美、独具浪漫时尚气息的音乐主题餐厅,可以同时容纳120人聚餐。伐木累餐厅不只是可以吃饭、喝下午茶,还可以免费看电影、K歌,提供免费饮料,是年轻人聚餐的好地方,被大众传媒学院、师范学院、卫校等高校的年轻人誉为“浪漫餐厅”。
地址:长沙县龙喜路229号龙禧商业广场4楼
八、带点醉
招牌菜:带点醉口味虾
推荐理由:本店招牌特色“老长沙带点醉口味虾”隆重登场。店家是老长沙,深知长沙人的口味,无论是挑选虾料,还是佐料,都非常细心。虾子又大又新鲜,汤料完全沁入虾肉中,吃起来满口都是浓郁的香辣味。
地址:长沙的闹市街区坡子街,四姐粉店的旁边
九、大子龙虾
招牌菜:卤龙虾、口味虾尾、油爆虾
推荐理由:大子龙虾来自湘潭,原是闻名湘潭的太子龙虾。其实湘潭的美食也很多,吃惯了长沙的口味虾、岳阳的虾尾,一定要尝一尝湘潭的卤龙虾。湘潭的卤虾和长沙的不同:新鲜的龙虾洗净去头,大火油爆后进有42味中药的秘制卤水煮至入味捞起上桌。吃起来酥酥脆脆,卤虾特有的蘸料地道湘潭味,十分的辣。
地址:长沙市杜甫江阁斜对面
十、不怕辣口味虾
招牌菜:不怕辣口味虾
推荐理由:不怕口味虾的制作方法采用传统的煮,煮虾子的老汤底料还是97年开业时配制的,真是“陈年老汤”啊。每次熬汤时,要加入天然的山涧水,所以很多人在辣不怕吃口味虾的时候,都说这里的虾肉吃起来带有一股泥土的芳香。吃货们特别要注意,大、中、小份的价格分别为:60元/份、40元/份、30元/份,大份的份量不错,如果想吃其它菜,点个中份就可以了。地址:芙蓉区火星镇凌霄路53号13栋
一、文和友老长沙龙虾馆
推荐理由:文和友老长沙龙虾馆在长沙绝对的必打卡网红店铺!文和友老长沙龙虾馆是以龙虾为主打,以湘菜为主要菜系的餐厅,湖南卫视、湖南经视、央视等对文和友老长沙龙虾馆报道过,成龙、高圆圆、谢霆锋等明星也来此打卡,尤其是谢霆锋专门为了12道锋味来这里探店。很多外地朋友过来都会去吃这家店,每天排队来吃的人多到爆!招牌美食是口味虾,还有油爆虾,油炸出锅,再蘸酱,保留了虾本身的原汁原味,肉质Q弹肥美,鲜嫩,巨好吃!老长沙嗦螺,非常的入味。酱牛肉,分量挺足的。清蒸虾新鲜,虾尾入味。
地址:长沙市芙蓉区人民西路226号
二、老梅园大虾城
招牌菜:王记鸡汤龙虾
推荐理由:据说,老梅园口味虾从1994年开张至今,有将近20年的历史了,从一家小店面到如今的三家连锁分店,已经成为老长沙人口中的“老品牌”。老梅园大虾城最出名的莫过于“鸡汤龙虾”,汤鲜,味美,虾肉足,经常供不应求。老梅园的鸡汤味道鲜美的最大秘诀是——采用的是土鸡,而且鸡的大小都不超过3斤,鸡汤里只加一些姜片和盐,味道就已经非常鲜美了。同时,在虾子的选料上,店主也是特别用心,每一个虾子都差不多大小,非常饱满,洗的也很干净。
地址:八一路清水塘店 长沙市八一桥下第一个门面 、教育街老店 长沙市教育街口三、河西总店 长沙市岳麓区望城坡商贸城银杏路42号
三、九子香辣蟹
招牌菜:九子香辣虾
推荐理由:九子香辣蟹是一家以湘菜为主的餐厅,全国多个地方都有分店,九子香辣虾在选料上非常讲究,虾子都是新鲜空运过来的,都是现杀、现炒、在长沙人熟知的口味虾基础上,追加了川式用料,吃起口味美鲜香,麻辣爽口。特色菜是香辣蟹、口味虾、跳跳蛙。香辣蟹、口味虾是点单率最高的,螃蟹、虾子都是师傅每天现购的,味道鲜美,很新鲜,配合四川的红辣椒烧制,鲜中带点辣,极品美味。
地址:长沙坡子街7号(沿江大道口)
四、单记大虾城
招牌菜:单记口味虾、鸡汁口味虾
推荐理由:单记口味虾,是一家老店,是长沙最早做口味虾的老牌店之一。从九十年代开始,单记的老板在八一桥卖口味虾,生意非常火爆,每天平均卖出去上千斤虾子,可谓是长沙口味虾里的一朵“奇葩”。曾经上过天天向上的网红店家,推荐油爆虾和招牌鸡汁口味虾,口味虾吃完以后还可以加一份面进去,味道非常不错的。鸡汁口味虾是单记招牌之一,最大特点是汤香肉嫩个大,进口感觉好,回味无穷。
地址:长沙市清水塘八一桥下265号、湘江世纪城咏江苑1896号(近世纪金源购物中心)
五、壹盏灯
招牌菜:口味虾
推荐理由:提起地道的长沙口味菜,20年的品质老店壹盏灯盛名在外。是一家主打长沙口味菜连锁湘菜馆,在长沙算比较出名的口味菜馆,每天的食客都是座无虚席。壹盏灯做起了口味虾,满足了大票吃货的小嘴巴。招牌曲目口味虾,用艳光四射来形容它毫不为过,虾肉紧实,比手掌还大。少见的鲜骨大虾,虾肉在高汤的烹制下引爆鲜味儿,掀开虾头,轻嘬一口,鲜美的虾黄和汤汁侵入味蕾,俘虏了不少食客的胃。除了口味虾,还有鸭掌筋、泡椒牛肉等,在长沙吃货心中,是长沙口味菜江湖里的代表。
地址:东牌楼蚂蚁工房2楼
六、岳阳方记虾尾
招牌菜:方记虾尾
推荐理由:吃虾尾不像吃口味虾需要掐头剥壳,虾尾已经把头部去掉了,稍用技巧,就可以轻松去掉外壳,吃起来非常方便。方记的虾子选料上乘,各各肉质饱满,色泽亮红。因为是油爆的虾子,所以盘子里油水十足,但吃起来一点都不油腻。虾子肉质鲜嫩,香辣鲜浓,一口一个,好不爽快!
地址:书院路与劳动路交汇处2号
七、伐木累浪漫音乐餐厅
推荐理由:伐木累浪漫音乐餐厅是以浪漫主题餐厅而出名,一家不以虾为名的中高端餐厅,作为长沙口味虾王,伐木累浪漫音乐餐厅每天能卖上500斤小龙虾。小龙虾分为“招牌秘制油爆虾”、“老长沙地道口味虾”、“麻辣十三香口味虾”三种。小龙虾色泽鲜红,散发浓重香味,掰开尾部看,毛爪间没什么黑色污垢。伐木累浪漫音乐餐厅是一家环境宽敞优美、独具浪漫时尚气息的音乐主题餐厅,可以同时容纳120人聚餐。伐木累餐厅不只是可以吃饭、喝下午茶,还可以免费看电影、K歌,提供免费饮料,是年轻人聚餐的好地方,被大众传媒学院、师范学院、卫校等高校的年轻人誉为“浪漫餐厅”。
地址:长沙县龙喜路229号龙禧商业广场4楼
八、带点醉
招牌菜:带点醉口味虾
推荐理由:本店招牌特色“老长沙带点醉口味虾”隆重登场。店家是老长沙,深知长沙人的口味,无论是挑选虾料,还是佐料,都非常细心。虾子又大又新鲜,汤料完全沁入虾肉中,吃起来满口都是浓郁的香辣味。
地址:长沙的闹市街区坡子街,四姐粉店的旁边
九、大子龙虾
招牌菜:卤龙虾、口味虾尾、油爆虾
推荐理由:大子龙虾来自湘潭,原是闻名湘潭的太子龙虾。其实湘潭的美食也很多,吃惯了长沙的口味虾、岳阳的虾尾,一定要尝一尝湘潭的卤龙虾。湘潭的卤虾和长沙的不同:新鲜的龙虾洗净去头,大火油爆后进有42味中药的秘制卤水煮至入味捞起上桌。吃起来酥酥脆脆,卤虾特有的蘸料地道湘潭味,十分的辣。
地址:长沙市杜甫江阁斜对面
十、不怕辣口味虾
招牌菜:不怕辣口味虾
推荐理由:不怕口味虾的制作方法采用传统的煮,煮虾子的老汤底料还是97年开业时配制的,真是“陈年老汤”啊。每次熬汤时,要加入天然的山涧水,所以很多人在辣不怕吃口味虾的时候,都说这里的虾肉吃起来带有一股泥土的芳香。吃货们特别要注意,大、中、小份的价格分别为:60元/份、40元/份、30元/份,大份的份量不错,如果想吃其它菜,点个中份就可以了。地址:芙蓉区火星镇凌霄路53号13栋
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