适合三月份吃的美食有哪些？

1.竹笋炒肉

在三月的时候竹笋慢慢生长出来，人们可以种植竹子的土地里看到许多的竹笋，这时候吃的竹笋是非常好的，异常的新鲜，用竹笋炒肉，滋味美妙，让人垂涎欲滴。

竹笋含有非常丰富的纤维素，有益于我们人体的肠道健康也可以。在春天的时候吃竹笋炒肉，可以把我们肠道中积累的冬天毒素排出体外。

2.香椿炒鸡蛋

香椿是一种树的树叶。香椿的味道比较奇怪，你仔细闻，它有一点点臭，类似于臭豆腐，但是吃起来味道却很好，香椿的营养丰富，是春天时令蔬菜之一。

香椿炒鸡蛋也是家常菜，制作方法非常简单。每当三月来临，市场上便会出现很多贩卖乡村的小摊贩，因为香椿这种蔬菜是季节性蔬菜，过了三月份香椿就不再适合做炒菜了。

3.莴笋木耳

莴笋是春天三月份的时令蔬菜之一，莴笋里面富含非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维热量比较低，对于减肥人群来说是比较好的，而且会给人们一种饱腹感，可以减少主食的摄入。莴笋木耳清脆可口，有一种淡淡的春天香气，非常适合在春天三月里作为家常菜被我们人体食用。

4.猪肝炒鸡蛋

猪肝是猪身上的一个部位，也就是猪的肝脏，猪肝对于我们人体来说是比较好的，它可以迅速的为我们人体补充铁，还可以有益于缓解眼睛疲劳。

我们都知道铁元素对于我们的身体很重要，铁元素可以帮助我们身体快速的合成血红蛋白，缺少铁元素就有可能患上缺铁性贫血，所以在春季食用猪肝不仅可以帮助我们补充铁元素，还可以缓解我们眼睛疲劳，保护我们的视力，一举两得。

5.青团

这是大家都熟悉的一种美食，在南方地区，青团子可以说是一种随处可见的美食了，由青艾草汁与糯米粉揉搓成青色面团，再根据不同馅料包裹起来，加入蒸锅蒸煮一番，一个个圆鼓鼓的美味青团子就制成啦！简单美味又爽口。

虽然三月已经是春光明媚，万物复苏，但是气候相对干燥，我们在日常应该多吃蔬菜水果，及时补充水分和维生素。