三文鱼食谱,三文鱼是蛮好的营养食物,孩子也是可以适量吃些,这样对身体也是很有好处的,有 研究表明,这种鱼类的营养物质有一些是能够促进大脑的发育,对于智力的提升是有一定的帮助,今天分享几道三文鱼的做法给大家吧!
一,清蒸三文鱼,食材:三文鱼适量,洋葱少许,生姜两三片。做法:先将洋葱以及生姜切成丝;把切好的配料放一些在盘子里面,三文鱼稍微切好,放在铺好的盘子里面,然后隔水蒸三文鱼就行;等到差不多三分钟左右的时间,就算完成了大部位;小火烧热一些食用油,放入一些豆豉油,加入一些香菜,蒸好的三文鱼稍微蘸下更好吃。
二,三文鱼拌饭,食材:三文鱼适量,米饭适量,海苔少许。做法:三文鱼放在油锅里面稍微煎下,两面金黄即可捞出待用;把米饭蒸好,记住有点黏稠,但不要太黏了;把煎好的三文鱼切成碎块,和海苔一起搅拌,放入大米饭当中再搅拌下,可以加入适量的食盐以及芝麻,这样口味比较适合孩子来吃。如果米饭有点冷的话,可以再清蒸下,比较好吃。
三,三文鱼南瓜泥,食材:三文鱼适量,南瓜少许,柠檬适量。做法:三文鱼洗干净,用柠檬皮腌上20分钟;腌好的三文鱼,蒸上15分钟待用;南瓜去皮也蒸上15分钟即可。把两种食材都放入搅拌机里面弄成泥状的辅食,这样三文鱼南瓜泥就完成,很适合当做孩子的辅食,加入了柠檬味道不会那么的腥。
当然,固然三文鱼是很不错的食物,但对于孩子而言,吃三文鱼也要正规的店里购买,其次还是需要煮熟比较好。来源:99健康网
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