大家对只有黑和白颜色的珍珠,是不是已经开始视觉疲劳了或者是开始挑剔这千篇一律的味道了呢?那么是时候尝试一下这个火遍吃货圈的水果珍珠了。采用不同营养的水果,给人呈现讨喜的颜色,多样化的口感,分分钟秒杀大家一直以吃到的珍珠!好吃、好看、好味道的水果珍珠,特别适合夏天吃的一道美味甜点。
各种天然的水果换一个方式出现在你面前,瞬间秒变成一颗颗颜色丰富,超级Q弹可爱的水果珍珠,好吃不长肉,美味享不停!在家就可以自制高颜值的美味水果珍珠,无添加的水果珍珠,香甜可口,低脂营养,比珍珠和芋圆都要好吃,水果珍珠色彩缤纷的颜色看着就特别的清爽开胃,搭配上椰奶、奶茶等一起混搭,就是十分治愈系的甜品系列,香甜又爽滑,还可以搭配各种水果一起,摇身一变就是一碗颜值超高的水果捞试问有谁不爱呢?水果珍珠赶紧安排起来吧!
【水果珍珠】
食材:芒果 100克、火龙果 100克、葡萄皮 100克、木薯粉 300克、白糖 100克
做法:
1、 芒果和火龙果加适量清水,分别榨汁,各取100克,葡萄洗净后,把果肉挑出,葡萄皮放碗中备用。
2、 取适量的葡萄皮+100克清水+2滴柠檬汁煮开,把葡萄皮滤出再次煮开关火,倒入100克木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
3、 火龙果 100克+2滴柠檬汁煮开后关火,倒入木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
4、 芒果汁100克+2滴柠檬汁煮开后关火,倒入木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
5、 3种不同的面团都做好后,揉成长条,切成小剂子。
6、搓成珍珠大小的小球即可。
6、 锅中注入清水,煮开,加入水果珍珠,煮15分钟。
7、煮好的珍珠放入凉水中就呈透明状。
8、煮奶茶: 一勺糖加茶叶煮小火煮融化,加入牛奶煮开,关火把茶叶滤除。
9、倒入水果啵啵球中,加入爱吃的水果,就搞定啦!觉得煮奶茶比较麻烦,可以直接放牛奶、椰奶、冰淇淋、酸奶等,也很好哟!
【小贴士】一次可以做多一些,放冰箱冷冻,要吃的时候随时取出来煮就OK啦!这个配方还可以做猕猴桃、荔枝、樱桃等口味的水果哟!一定要把水煮开,才能倒进木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,速度一定要快,水要煮开,就不会失败啦!
甜品大部分人都喜欢,自己在家尝试一下。
各种天然的水果换一个方式出现在你面前,瞬间秒变成一颗颗颜色丰富,超级Q弹可爱的水果珍珠,好吃不长肉,美味享不停!在家就可以自制高颜值的美味水果珍珠,无添加的水果珍珠,香甜可口,低脂营养,比珍珠和芋圆都要好吃,水果珍珠色彩缤纷的颜色看着就特别的清爽开胃,搭配上椰奶、奶茶等一起混搭,就是十分治愈系的甜品系列,香甜又爽滑,还可以搭配各种水果一起,摇身一变就是一碗颜值超高的水果捞试问有谁不爱呢?水果珍珠赶紧安排起来吧!
【水果珍珠】
食材:芒果 100克、火龙果 100克、葡萄皮 100克、木薯粉 300克、白糖 100克
做法:
1、 芒果和火龙果加适量清水,分别榨汁,各取100克,葡萄洗净后,把果肉挑出,葡萄皮放碗中备用。
2、 取适量的葡萄皮+100克清水+2滴柠檬汁煮开,把葡萄皮滤出再次煮开关火,倒入100克木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
3、 火龙果 100克+2滴柠檬汁煮开后关火,倒入木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
4、 芒果汁100克+2滴柠檬汁煮开后关火,倒入木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,再把它揉搓面团。
5、 3种不同的面团都做好后,揉成长条,切成小剂子。
6、搓成珍珠大小的小球即可。
6、 锅中注入清水,煮开,加入水果珍珠,煮15分钟。
7、煮好的珍珠放入凉水中就呈透明状。
8、煮奶茶: 一勺糖加茶叶煮小火煮融化,加入牛奶煮开,关火把茶叶滤除。
9、倒入水果啵啵球中,加入爱吃的水果,就搞定啦!觉得煮奶茶比较麻烦,可以直接放牛奶、椰奶、冰淇淋、酸奶等,也很好哟!
【小贴士】一次可以做多一些,放冰箱冷冻,要吃的时候随时取出来煮就OK啦!这个配方还可以做猕猴桃、荔枝、樱桃等口味的水果哟!一定要把水煮开,才能倒进木薯粉中,边用筷子搅拌边倒入,速度一定要快,水要煮开,就不会失败啦!
甜品大部分人都喜欢,自己在家尝试一下。
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