银耳很多人都吃过，它享有平民燕窝之称，因为它具有和燕窝相似的营养价值，价格却比燕窝要便宜很多，是人人都吃得起的平价美食。银耳能和许多的食材搭配熬成各种各样的汤羹，其口感与营养也各有不同，而在这炎炎夏日，银耳和它才是绝配。今天分享一道非常适合夏天的银耳吃法，坚持每周吃3次，皮肤又白又紧致。这道美食就是银耳冬瓜羹，喜欢的朋友一起来学习吧。
银耳冬瓜羹
所需食材：银耳1朵，莲子20粒，南瓜1小块，冬瓜1小块，冰糖适量。
做法
1、将银耳用温水泡开发透，再剪去根部，然后用手将木耳撕成小块备用。
2、莲子用水洗净后，然后放入碗中，加入温水将莲米泡透备用。
3、南瓜取一小块去皮后，将南瓜清洗干净，然后切成颗备用。
4、冬瓜取一小块去皮去瓤，再清洗干净，上笼蒸制耙糯，然后用刀将蒸透的冬瓜压成茸备用。
5、准备一口砂煲，加入清水煮开放入银耳和莲米用大火将银耳熬透熬烂，再放入南瓜继续熬制到南瓜耙烂时，放入冰糖继续熬制浓稠时，加入压成茸的冬瓜熬开即可。
所以哦，这道银耳冬瓜羹，食材简单便宜，好吃又美容哦！
银耳冬瓜羹
所需食材：银耳1朵，莲子20粒，南瓜1小块，冬瓜1小块，冰糖适量。
做法
1、将银耳用温水泡开发透，再剪去根部，然后用手将木耳撕成小块备用。
2、莲子用水洗净后，然后放入碗中，加入温水将莲米泡透备用。
3、南瓜取一小块去皮后，将南瓜清洗干净，然后切成颗备用。
4、冬瓜取一小块去皮去瓤，再清洗干净，上笼蒸制耙糯，然后用刀将蒸透的冬瓜压成茸备用。
5、准备一口砂煲，加入清水煮开放入银耳和莲米用大火将银耳熬透熬烂，再放入南瓜继续熬制到南瓜耙烂时，放入冰糖继续熬制浓稠时，加入压成茸的冬瓜熬开即可。
所以哦，这道银耳冬瓜羹，食材简单便宜，好吃又美容哦！
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