现在很多人都在减肥，但是白天需要工作，为了有充足的精力去工作，早饭和午饭都会吃的比较营养，那么为了减肥，晚饭就会稍微注意一点。南瓜是高营养、高纤维、低热量的食物，常吃对身体好，还不会长胖。感兴趣的朋友，也来试一试吧！
南瓜疙瘩汤
配料：南瓜 1个、面粉 适量、鸡蛋 1个、小葱 2根
烹饪步骤：
1.将南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用筷子插入无压力即可；
2.然后取适量南瓜泥，再倒入适量面粉，少量多次倒入适量清水；
3.搅拌成无干粉，非常顺滑的面糊，可以静置一会，更顺滑；
4.起锅倒入适量清水，大火煮沸后，用一根筷子将面糊沿着碗边拨入锅中，下面糊的时候注意挪动地方，避免黏在一起，而且速度要快些，这样才能成熟时间一致；
5.继续煮沸后，等到疙瘩浮上汤面即可，调入适量食盐，撒上葱花，搅拌均匀即可；
提醒大家几点哦，1. 这道疙瘩汤对面粉无要求，可以是日常的中筋面粉。2. 用制作这款疙瘩汤的做法，也可以使用紫薯、土豆等其他食材，或者直接磕入一个鸡蛋（调入些许糖、盐调味）。3. 还可以在汤里放入适量绿色蔬菜、淋入鸡蛋，也可以将清水换成高汤等营养更丰富。4. 南瓜比较容易保存，整个的贝贝南瓜放在阴凉通风处即可，不用放冰箱冷藏，容易冻伤。5. 长南瓜个头很大，一次吃不完，很多商家会切成厚片，购买时检查一下切面，腐坏的不要购买。
总的来说呢，一日三餐每一餐都很重要，不要错过任何一餐，减肥同样可以吃健康有营养的又不易胖的食物哦！
南瓜疙瘩汤
配料：南瓜 1个、面粉 适量、鸡蛋 1个、小葱 2根
烹饪步骤：
1.将南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用筷子插入无压力即可；
2.然后取适量南瓜泥，再倒入适量面粉，少量多次倒入适量清水；
3.搅拌成无干粉，非常顺滑的面糊，可以静置一会，更顺滑；
4.起锅倒入适量清水，大火煮沸后，用一根筷子将面糊沿着碗边拨入锅中，下面糊的时候注意挪动地方，避免黏在一起，而且速度要快些，这样才能成熟时间一致；
5.继续煮沸后，等到疙瘩浮上汤面即可，调入适量食盐，撒上葱花，搅拌均匀即可；
提醒大家几点哦，1. 这道疙瘩汤对面粉无要求，可以是日常的中筋面粉。2. 用制作这款疙瘩汤的做法，也可以使用紫薯、土豆等其他食材，或者直接磕入一个鸡蛋（调入些许糖、盐调味）。3. 还可以在汤里放入适量绿色蔬菜、淋入鸡蛋，也可以将清水换成高汤等营养更丰富。4. 南瓜比较容易保存，整个的贝贝南瓜放在阴凉通风处即可，不用放冰箱冷藏，容易冻伤。5. 长南瓜个头很大，一次吃不完，很多商家会切成厚片，购买时检查一下切面，腐坏的不要购买。
总的来说呢，一日三餐每一餐都很重要，不要错过任何一餐，减肥同样可以吃健康有营养的又不易胖的食物哦！
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