西瓜是夏季非常受欢迎的水果，这样做的西瓜美食，好吃又易储存

清远传媒 www.gdqynews.com 发布时间：2020-06-15 11:07:30 作者：芹

西瓜是夏季十分受欢迎的一种水果，可是直接吃的西瓜是不利于储存的，而这次要分享给大家的便是西瓜的一种创意吃法，其Q弹爽滑又清凉解暑，比直接吃西瓜更加过瘾，而且关键是西瓜的这种做法还更加易于存放了，这对于喜欢吃西瓜的朋友来说更是非常不错的选择，家里的小朋友也非常喜欢，不总是吵着要买雪糕吃了，下面将西瓜的这个创意做法分享给大家。
西瓜果冻的做法：
备用食材：西瓜1个，白凉粉50克，白砂糖20克，凉白开适量；
制作过程：第一步，准备一个小西瓜，将西瓜对半切开，取一半用便可，用勺子将西瓜的果肉挖出来放入一个碗中，西瓜皮在一旁待用；
第二步，挖出来的西瓜放入破壁机中，启动程序将其榨成汁，榨好的西瓜汁用干净的筛网过滤一遍，然后将其放入在锅中开始加热；
第三步，同时在其中加上白砂糖和白凉粉，加热的过程中需要不停搅拌，将其煮开便可以了，关火后让其自然冷却至温热的状态；
第四步，煮好的西瓜汁倒入在之前挖空的西瓜皮中，同时在上面撒上几颗西瓜籽做点缀，在室温下将其完全冷却好，然后转入冰箱中开始冷藏；
第五步，差不多2-3个小时的时间，西瓜果冻便凝固好了，这个时候将其取出来切成小块，便可享用。