中式辣鸡爪下酒神器
材料:鸡爪15个(喜欢吃的话可以多买几个)、可乐
配料:小葱、大葱、姜、蒜、油、八角、干辣椒、洋葱、白糖、生抽、老抽、耗油、料酒、辣椒面、番茄酱
做法:
1、大葱切段，姜切片(3片就差不多了)，葱打结，蒜去皮，洋葱切丝，鸡爪剪掉指甲。
2、鸡爪冷水下锅，加入大葱、小葱、姜片，加2勺料酒煮15分钟。
3、鸡爪捞出过冷水;锅中倒一点油，油热，倒入鸡爪。
4、鸡爪个别表皮有一点焦焦的之后下入蒜、干辣椒、八角，翻炒均匀，炒至每个鸡爪表面都有一些焦焦的。
5、加2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，1小勺盐翻炒均匀。
6、加250ml可乐，1小碗清水，煮至收汁( 锅中还有一些些汁)
7、倒入洋葱翻炒均匀，加2勺辣椒面，2勺番茄酱翻炒均匀，炒至锅中完全收汁
8、出锅撒上芝麻
这个味道属实是太感人了，成事不赖，完全不输韩式辣鸡爪的味道。
别再馋韩式辣鸡爪了，中式的它不香吗？配上一瓶啤酒，今天也是开心的一天。
材料:鸡爪15个(喜欢吃的话可以多买几个)、可乐
配料:小葱、大葱、姜、蒜、油、八角、干辣椒、洋葱、白糖、生抽、老抽、耗油、料酒、辣椒面、番茄酱
做法:
1、大葱切段，姜切片(3片就差不多了)，葱打结，蒜去皮，洋葱切丝，鸡爪剪掉指甲。
2、鸡爪冷水下锅，加入大葱、小葱、姜片，加2勺料酒煮15分钟。
3、鸡爪捞出过冷水;锅中倒一点油，油热，倒入鸡爪。
4、鸡爪个别表皮有一点焦焦的之后下入蒜、干辣椒、八角，翻炒均匀，炒至每个鸡爪表面都有一些焦焦的。
5、加2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，1小勺盐翻炒均匀。
6、加250ml可乐，1小碗清水，煮至收汁( 锅中还有一些些汁)
7、倒入洋葱翻炒均匀，加2勺辣椒面，2勺番茄酱翻炒均匀，炒至锅中完全收汁
8、出锅撒上芝麻
这个味道属实是太感人了，成事不赖，完全不输韩式辣鸡爪的味道。
别再馋韩式辣鸡爪了，中式的它不香吗？配上一瓶啤酒，今天也是开心的一天。
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