超好吃超棒的韩式辣鸡爪，无敌软糯入味，爹妈更是被酱汁折服，加了面条在酱汁里好吃到哭泣!
第一次做就爱上了，软烂鸡爪和浓郁的韩式酱汁，谁做谁知道，方子也是结合了各个方子中我比较喜欢的味道。
[准备食材]鸡爪500g，年糕150g
[准备酱料]韩式辣酱,韩式辣椒粉，大蒜，生抽，老抽，糖，番茄酱，白芝麻
①将鸡爪洗净，减去指甲，锅内烧开焯15分钟
②煮鸡爪的空隙剥一整头蒜，剁成细一些的蒜泥
③调酱汁:两勺-三勺韩式辣酱( 看你喜欢重口与否)，2勺韩式辣椒面，2勺番茄酱，2勺生抽，2勺糖，半勺老抽，再加2勺白芝麻，半碗水搅匀备用
④捞出鸡爪控干水分，锅内加油爆香蒜泥后再把鸡爪入锅翻炒，倒入调好的酱汁焖煮15分钟
⑤倒入年糕继续煮2分钟再放入2片芝士，收汁再撒点白芝麻就可以啦!
超好吃超软糯，鸡爪很容易脱骨，煮鸡爪的汤别浪费，下点面条更好吃!那感觉真的绝了~
第一次做就爱上了，软烂鸡爪和浓郁的韩式酱汁，谁做谁知道，方子也是结合了各个方子中我比较喜欢的味道。
[准备食材]鸡爪500g，年糕150g
[准备酱料]韩式辣酱,韩式辣椒粉，大蒜，生抽，老抽，糖，番茄酱，白芝麻
①将鸡爪洗净，减去指甲，锅内烧开焯15分钟
②煮鸡爪的空隙剥一整头蒜，剁成细一些的蒜泥
③调酱汁:两勺-三勺韩式辣酱( 看你喜欢重口与否)，2勺韩式辣椒面，2勺番茄酱，2勺生抽，2勺糖，半勺老抽，再加2勺白芝麻，半碗水搅匀备用
④捞出鸡爪控干水分，锅内加油爆香蒜泥后再把鸡爪入锅翻炒，倒入调好的酱汁焖煮15分钟
⑤倒入年糕继续煮2分钟再放入2片芝士，收汁再撒点白芝麻就可以啦!
超好吃超软糯，鸡爪很容易脱骨，煮鸡爪的汤别浪费，下点面条更好吃!那感觉真的绝了~
>>上一篇：泰式柠檬虾超级下饭的家常菜，都是日常食材哦
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