低脂低卡高蛋白,好吃不胖的哄嘴小零食——酸辣柠檬虾,真的是吃一次就会被惊艳! 做法还超级简单,零难度,零失败,你们一定要试一试呀!
食材:
虾约500g ( 去虾线剪掉虾须)
柠檬5片,百香果1个,小米辣5根切段,半颗蒜切沫,香菜2根切段,姜切片
步骤:
1 做灵魂酱汁:碗里加入小米椒、蒜末+百香果果肉+柠檬片+2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+半勺香油+适量胡椒粉+1勺盐+1勺糖,拌匀
2 锅里加入姜片、水、料酒大火煮开,下入洗净的虾,煮大约分钟后关火捞出,放进凉水浸泡一会儿
3 虾去掉虾头后,倒入酱汁中和香菜搅拌均匀即可开吃(去虾头时顺便把壳剥掉,吃起来会更方便)
Tips:
虾虾煮大约两分钟就立刻捞出放进凉水,这样虾肉特别紧致Q弹鲜嫩!
想要虾虾非常入味,放在酱汁里多泡一会儿,时间泡的越久越入味。
答应我,你们一定要做起来,因为真的太好吃。
食材:
虾约500g ( 去虾线剪掉虾须)
柠檬5片,百香果1个,小米辣5根切段,半颗蒜切沫,香菜2根切段,姜切片
步骤:
1 做灵魂酱汁:碗里加入小米椒、蒜末+百香果果肉+柠檬片+2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+半勺香油+适量胡椒粉+1勺盐+1勺糖,拌匀
2 锅里加入姜片、水、料酒大火煮开,下入洗净的虾,煮大约分钟后关火捞出,放进凉水浸泡一会儿
3 虾去掉虾头后,倒入酱汁中和香菜搅拌均匀即可开吃(去虾头时顺便把壳剥掉,吃起来会更方便)
Tips:
虾虾煮大约两分钟就立刻捞出放进凉水,这样虾肉特别紧致Q弹鲜嫩!
想要虾虾非常入味,放在酱汁里多泡一会儿,时间泡的越久越入味。
答应我,你们一定要做起来,因为真的太好吃。
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