你们都复工了吧,特殊时期少点外卖自己带便当吧!
炒菜麻烦不如做减脂便当盒,几乎不用洗锅,还能趁机减肥了,带到公司不想吃冷的微波炉叮一下就ok,便当盒要选能进微波炉的
食材有限能用的都用上了,都是超市容易买到的,沙拉汁我一般用外面买的油醋汁。
给你们一个我喜欢的
荞麦面汁调料:
两勺生抽,两勺醋,一小勺蚝油,一点盐,一点点小米辣,还可以加一点点白糖,这算是一个万能调料了,拌什么都好吃
腌鸡胸调料:
◆咸口:盐小半勺,生抽2勺,蚝油一勺,孜然粉一小勺,花椒粉一小勺,辣椒面一小勺,油一勺,蒜三粒切成末
◆甜口:盐小半勺,蜂蜜两勺,黑胡椒半勺,料酒一勺,油一勺,蒜三粒切成末
鸡胸切花刀,或者从中间片开成两片
加调料放密封袋冷藏一夜
煎的时候锅热转小火直接下锅,多余的料汁液也倒进锅里,等一面煎焦黄再翻面煎1分钟,盖盖焖2-3分钟左右,就可以出锅啦!
炒菜麻烦不如做减脂便当盒,几乎不用洗锅,还能趁机减肥了,带到公司不想吃冷的微波炉叮一下就ok,便当盒要选能进微波炉的
食材有限能用的都用上了,都是超市容易买到的,沙拉汁我一般用外面买的油醋汁。
给你们一个我喜欢的
荞麦面汁调料:
两勺生抽,两勺醋,一小勺蚝油,一点盐,一点点小米辣,还可以加一点点白糖,这算是一个万能调料了,拌什么都好吃
腌鸡胸调料:
◆咸口:盐小半勺,生抽2勺,蚝油一勺,孜然粉一小勺,花椒粉一小勺,辣椒面一小勺,油一勺,蒜三粒切成末
◆甜口:盐小半勺,蜂蜜两勺,黑胡椒半勺,料酒一勺,油一勺,蒜三粒切成末
鸡胸切花刀,或者从中间片开成两片
加调料放密封袋冷藏一夜
煎的时候锅热转小火直接下锅,多余的料汁液也倒进锅里,等一面煎焦黄再翻面煎1分钟,盖盖焖2-3分钟左右,就可以出锅啦!
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