电饭煲蛋糕做腻了,今天试试做好吃的欧式面包,方法简单,材料也简单。
材料:
300克高筋面粉,8克盐,100克葡萄干,15克白砂糖,5克酵母粉,25克橄榄油,150克温水。
步骤:
1.把所有材料混合一起,用筷子搅成絮状,然后开始用手揉面,揉大概十分钟。
2.在烤盘中提前放好油纸,然后把揉好的面团放到烤盘上。在面团上撒上干面粉,然后找个温暖的地方进行发酵。
3.发酵大概两小时后成两倍大,用刀子在上面划几道。
4.烤箱180度提前预热五分钟。
5.把面团放入烤箱中层,上下火180度烤30分钟。
6.烤好出炉。
放凉后切片,外皮酥酥的,里面嫩嫩的,而且很有嚼劲儿,还有葡萄干的酸酸甜甜,很好吃。
材料:
300克高筋面粉,8克盐,100克葡萄干,15克白砂糖,5克酵母粉,25克橄榄油,150克温水。
步骤:
1.把所有材料混合一起,用筷子搅成絮状,然后开始用手揉面,揉大概十分钟。
2.在烤盘中提前放好油纸,然后把揉好的面团放到烤盘上。在面团上撒上干面粉,然后找个温暖的地方进行发酵。
3.发酵大概两小时后成两倍大,用刀子在上面划几道。
4.烤箱180度提前预热五分钟。
5.把面团放入烤箱中层,上下火180度烤30分钟。
6.烤好出炉。
放凉后切片,外皮酥酥的,里面嫩嫩的,而且很有嚼劲儿,还有葡萄干的酸酸甜甜,很好吃。
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