最近凉皮，猫耳朵都做腻了吧！我又发现了一道简单易学的馋嘴小零食，酥脆可口的椒盐金针菇，超好吃追剧小零食。今天在家炸了金针菇，太酥脆啦，炸完就被抢光了，太受欢迎了，强烈推荐你们一定要试试，真的太好吃了
食材清单：
食材清单：
金针菇一朵，鸡蛋两个，淀粉50g、面粉50g、椒盐、辣椒面适量。
做法:
做法:
1 金针菇去根部洗净，撕小朵，碗中加入面粉淀粉，打两个鸡蛋，一小勺盐，加入少量水，搅拌均匀备用。
2 锅中倒入油，待油温烧至六成热(筷子进去冒泡)，金针菇裹上面糊下锅炸至变色捞出，再次升高油温炸至金黄酥脆，出锅撒.上辣椒面和椒盐即可
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