学会这道地道黄焖鸡米饭，以后再也不用点外卖了，一锅就能帮你搞定

“前段时间很火的一道菜，好吃到原地爆炸的黄焖鸡，黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，肉质鲜美嫩滑，汤汁浓稠，口感醇厚，滋糯，自己在家做超级简单，汤汁拌饭真的不要太好吃！”

用料

主料

•  

  三黄鸡1只

   

•  

  土豆1个

   

•  

  洋葱半个

   

•  

  青红椒4个

•  

  香菇5个

   

辅料

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 老抽

  适量

• 蚝油

  适量

• 鸡精

  适量

• 料酒

  适量

• 胡椒粉

  适量

黄焖鸡米饭的做法

1.

大米洗净，蒸熟

2.

鸡处理干净，切块

3.

冷水入锅，加入姜片，料酒，过水

4.

煮开后，将鸡块捞起来

5.

准备好蔬菜

6.

砂锅里放油烧热后，加入冰糖炒融化，再倒入鸡块翻炒

7.

加入姜蒜

8.

加入生抽，老抽，蚝油炒匀

9.

倒入一大碗水，焖煮

10.

水收到一半时，加入土豆香菇洋葱，再盖上盖子煮8分钟

11.

在倒入青红椒，加入盐，鸡精，黑胡椒粉翻炒均匀

12.

煮熟的米饭盛出来，淋上黄焖鸡就完成了。“好米产自好生态，狠粮优选优质精米”

今天吃什么？肉食动物的最爱，学会后再也不用点外卖了，自己做可以多加点肉和自己喜欢吃的食材，而且重点是吃起来超有味，绝对是下饭佳肴，减肥也要好好吃饭哦！