独家安神糕点让你整夜好眠：苹果山药发糕的制作方法

“可能有的人根本无法想象这三样东西怎么样才能关联到一起，这三样食材放到一起能做出什么好吃的呢？今天小编教大家用山药和苹果鸡蛋来做一道美食，不炸也不烙，口感蓬松暄软香甜，吃一次就忘不了，营养又好消化，是减肥小姐妹们的福音，不但能满足你的味觉还能更高效的减肥。”

用料

主料

•  

  面粉200克

   

•  

  山药150克

   

•  

  苹果150克

   

•  

  鸡蛋1个

   

辅料

• 酵母

  2克

• 白糖

  5克

• 蔓越莓

  适量

苹果山药发糕的做法

1.

食材准备好

2.

山药洗干净去皮，切成小块上锅蒸熟，因为山药里有粘液，会引起皮肤不适，有些人触碰之后会皮肤会发痒，所以大家在去皮的时候可以戴手套操作。

3.

苹果去皮切成小丁，和蒸好的山药还有鸡蛋一同放入料理杯中，再加上适量的清水，打成糊，我们今天要做的是山药苹果鸡蛋发糕，所以要先把这些都打成糊。

4.

打好的糊糊倒入一个大碗里，不需要过滤。

5.

放入面粉和酵母，如果喜欢吃粗粮可以放点玉米粉，也不错。
 

6.

用筷子搅成面糊，不要太稀，稍微浓稠一些，根据状态再适量的添加面粉，直到面糊变浓稠为止，然后盖上保鲜膜放到一旁发酵。
 

7.

发酵好的面糊，已经满满的一碗了，揭去保鲜膜，用筷子搅一下排气。

8.

找个深一点的模具，里边刷上一层薄薄的油，方便脱模，然后把面糊倒进去，上边再放点蔓越莓装饰一下，然后放一边再醒发10分钟左右。

9.

锅里放水，把模具放入锅中，大火烧开，蒸30分钟，关火之后不要着急开锅盖，焖上两三分钟，这样发糕不会塌陷和回缩，然后取出晾凉脱模切成小块便可以吃了，松软香甜孩子特别喜欢

这样就做好了，你都学会了吗？这样做的糕点不但好吃还不上火，不管什么年龄段都适合吃的点心，不学就太可惜了，而且这几种食材在日常生活中也是最常见的了，营养价值是得到大家一致认可的，赶紧回家动动你的巧手吧！